【美食博覽2018】逾2千商戶參展創歷年之冠 一文看清入場資訊
暑假主打盛事之一，第 29 屆美食博覽將於8 月 16 日至20日於香港會議展覽中心舉行，大會表示，今年共有超過 70 家展商 , 並以四大主題 : 「亞洲 · 料理」、「 歐美．戀饌 」、「甜藝．閒情 」 及 「 鋒色 · 味力 」 ，並有來自亞洲與歐美的頂級佳餚及各式甜品與有機綠色食品。香港貿發局副總裁周啓良表示，去年連同香港國際茶展、美與健生活博覽及家電．家品．博覽，吸引近50萬人次入場，今年有超過2,000間展商，為歷年之冠。
在最為市民留意的「公眾館」，一如以往將有多個本地知名味牌參與，包括超力、奇華餅家、美心、日清、安記海味、大班、維特健靈、壽桃牌、阿波羅及味珍味等。此外，為了推廣本地優質漁農產品 , 香港蔬菜統營處及魚類統營處會帶來本地優質漁農產品，讓大家一嚐香港好滋味，而館内亦有不少別具特色的美食，包括香港本地製作的祖味脆魚皮，源自韓國的冰鮮醬油蟹及天然健康雞胸肉脆片等。
此外，「 尊貴美食區 」 將於 8 月 16 至 19 日開放， 區内精選來自世界各地的環球珍饈百味，當中包括全港首款本地製造的鮮黑松露手工啤酒、由植物研製而成的素豬肉及屢獲大奬的荷蘭低脂芝士等。
美食博覽公眾館 、 尊貴美食區家電家品博覽及美與健生活博覽 2018 套票 :
•每位港幣 40 元
•套票於指定 7-11、 OK 便利店、快達票售票網、Tap & Go 「 拍住賞 」 手機錢包、八達通 App ( 八達卡或 01 ePay ) 及現場有售。
•持票人士可憑票參觀同日的美食博覽公眾館、尊貴美食區、家電 · 家品 · 博覽及美與健生活博覽。
•公眾人士使用 2018 年 8 月 18 日之門票司於當日上午 10 時至下午 5 時參觀美食博覽貿易館及香港國際茶展 ( 展覽廳 5 )。
•訪港人士票價優惠 : 訪港人士前往展覽會場之售票處 ，出示有效的旅遊證件購票，即可以每位港幣30元。•傷健人士票價優惠 : 凡出示由勞工及褔利局發出的 「 殘疾人士量記證 」 之人士，可前往展覽會場的售票處，以每位20元購買套票一張 。
呼籲入場人士自備餐具或食物盒
另外，周啓良表示，今年將推出「Go green」行動，為了鼓勵市民及參展商積極減少資源浪費，今年繼續夥拍慈善團體 「 齊惜福 」 及 「 惜食堂 」，於會場回收和處理可食用的包裝食品及廚餘，並鼓勵參展商在展覽完結後，捐贈或轉贈予有需要人士，減少食物浪費。
此外，大會也向參展商及入場人士提供綠色環保貼士 ，例如把可回收的廢物分類，投入現場回收箱 ; 入場人士也可自備餐具 、 食物盒 、 水樽和購物袋等 , 一齊惜物減廢。
此外，周説，以往的確有不少市民將用過的竹籤及垃圾放進不同的回收箱，將會派員到回收箱作呼籲及監察，他又嘆不少市民根本未有看清楚就將垃圾放下，明白控制困難，故希望傳媒廣泛報導後情況得以改善。此外，以往要求展商離場前要整理妥當，若發現部份參展商地方不整淨，會考慮不給予參展，以及考慮將會以沒收保證金以作警惕。
