名人飯堂老字號詠藜園樂做善事 推慈善月餅義賣助老弱殘障

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獲米芝蓮推介的川菜老字號詠藜園四川擔擔麵,今年續推慈善月餅義賣活動,所得收益扣除成本後,會將餘額8成撥捐予受惠機構,包括恆常支持的「榕光社」及「香港失明人互聯會」,今年更增添捐助機構「再生會」。

詠藜園的慈善月餅義賣活動踏入第8年,今年推出四款月餅。(陳淑霞攝)

詠藜園的慈善月餅義賣活動踏入第8年,今年推出四款月餅,包括「紅棗核桃月餅」、「海藻糖白蓮蓉榛子月餅」、「黑芝麻核桃月餅」及「八仁月餅」,全部棄用高膽固醇的咸蛋黃和豬油,並以較食糖成本高的海藻糖入饌。各款售價介乎78元(環保袋裝,壹袋兩個)、148元(華麗單盒裝、壹袋兩個)至268元(華麗雙盒裝、壹袋兩個)。過去的義賣活動共累積善款金額逾4百萬元。

香港失明人互聯會主席鄧光寶指,所得捐款將會協助失明獨居長者作家居維修,另會撥捐舉辦視障人士親子服務。另一受惠機構榕光社創會人林桂霞指,感恩詠藜園善心資助,所得捐款將加強獨居長者探訪及派飯服務。再生會主席周榮富則指,慈款會用於再生勇士社區教育服務,以及精神健康輔導服務。

行會成員兼立法會飲食界議員張宇人亦有出席,他自數年前開始,為關注國內腦癱兒童的「房角石協會」身體力行籌款募損,協會過往亦有受惠詠藜園義賣。



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