【01實測】上網訂有機菜 聲稱朝早收割即送貨 實情係……

撰文:尹淑君
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「早晨Jou Sun」網上農墟市集這平台的賣點之一,是農產品即日收割再新鮮直送,清早收割下來的疏果,最快中午前後就能送達客人手上,究竟是否直的如此「快、靚、正」?《香港01》的記者就實行匿名訂購一次以作出實測。

根據訂購流程,客人需要在前一天的晚上8時前在網上落單,合作的農夫當晚就會收到訂單資料,然後可準備好在翌日清早能按單收割,《香港01》記者在這次實測中,就預訂了「滿記」的通菜及無花果各300克,合共130元。

而在《香港01》到農場探訪的早上,農夫滿叔先帶記者到一片通菜田收割,他以徒手方式摘菜,同時指點在旁幫忙的記者,再三叮囑「要揀啲幼嫩」,至於已經過熟的通菜下場如何?滿叔就說:「老咗嗰啲咪唔要,割走晒做堆肥囉!」

 

農夫滿叔再三叮囑協助收割的記者:「要揀啲幼嫩!」(詹郭敏攝)
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其他農場合作增農產品種類

他之後再帶記者走進旁邊一個溫室內,原來裏面的種植架上吊起成熟的白苦瓜,惟由於兩條重量比訂單要求輕,結果滿叔就剪下了三條,但其實又超過重量,「咪當賣大包囉,蝕畀佢都冇計啦!」。

忙完一輪收割工夫後,滿叔開始為割下的農產品磅重,並環保地用紙袋及鹹水草等來略作包裝。與此同時,其他坪輋站農場的農民,也把他們的收成陸續送來「滿記」,如冬瓜、火龍果、龍眼等,有時滿叔也會駕車到其他農場「收貨」,再送往合作的快遞公司之物流中心,令露水及泥土氣味可即日新鮮直送客人手上,「前一個夜晚就要印定啲單,貼好晒去紙袋度,如果唔係朝早做唔切!」

 

將訂單打印,貼在紙袋上,一目了然。(詹郭敏攝)

《香港01》記者就發現,滿叔這天的訂單中,只有一張是訂購通菜,換言之,訂單客人正是《香港01》,故此記者下午在公司收到的蔬菜,如無意外是自己在早上有份親手摘下的。

當天下午12時多,記者就在《香港01》辦公室收到速遞員來電,通知收貨,通菜仍然非常青綠新鮮,記者更特別認得出早上摘菜時,菜葉上那十來個大小被蟲食過的洞子,成為了有機認證的標記,而這些通菜距離它們離開農田泥土,才不過是5個多小時。

下午一時前,記者已在辦公室收貨。(陳詩敏攝)

一年前轉型網上農墟平台

「早晨Jou Sun」其實在一年多前才轉型,本身以「代客買餸」的經營模式運作,營運初期聘請街坊婦女作兼職「買餸專員」,後來才轉為一站式源頭直送到戶。根據訂購網頁的資料,平台現時跟逾30個農戶合作,售賣本地有機認證農產品,除蔬果外,還有嘉美雞、港產黑毛豬等,「當時我哋認為,最新鮮嘅嘢應該喺街市,但後來發現街市嗰啲寫住有機或本地嘅嘢,其實你都唔知真定假。」其實平台創辦人Jessica本身也是本地有機農作物的支持者。

「一開始都出現好多問題,如運輸時間長,啲菜好快俾紙袋吸晒啲水,睇落唔新鮮,有客人唔慣我哋轉變咗。」Jessica認為,雖然本地有機食物的價錢較一般街市餸菜昂貴,但是物有所值:「我哋買嘢食之前應該諗清楚,點解我哋要買呢樣嘢,因為你每付出一蚊,其實你係支持緊一個應該持續嘅商業行為。」她笑言有機菜更甜更有菜味,比一般來歷不明的進口菜食得安心。