【中秋節】果籃榴槤受青睞 香蕉榜上無名 哪種生果一定要有？
明日（24日）就是中秋節，不少人趁節假日送果籃予親朋戚友、合作夥伴等。雖說禮多人不怪，但送贈中秋果籃亦有學問，如近年興起禮盒包裝的果籃，一定要有水晶梨，當造的楊桃及金柚不可缺少，甚至連榴槤也備受追捧，不過香蕉和柿因價錢低廉及易壓爛，不獲「入籃」，仍未訂購果籃送禮可留意。
近年港人喜歡送日本生果果籃，惟當地早前因地震及風災影響，令白桃等來貨價微升，加上籐籃及運送費均上升，有果商稱今年加價約一成。
港人好日本生果
傳統中秋佳節，不少港人會送月餅、果籃等應節禮品，但平日食得多本地或內地生果，送禮就變為送「既體面又好味」的日本生果。九龍城永富食品公司董事陳錦輝指，港人較抗拒內地生果，而本地出產量有限，韓國品質較參差，但日本生果品種多，且鮮甜又安全，最受港人歡迎。
一個中秋果籃，最必不可缺是哪種生果？答案是「水晶梨」。
陳錦輝解釋，30、40年前本港不算富庶，蘋果、橙或鴨梨已是較好生果，「當時進口的水晶梨都要數十元一個，要過時過節才捨得食，尤其是中秋當造，過後就沒有了，所以很有代表性，早已入民心，變得賞月時沒有水晶梨食就會嬲。」
柿易壓爛 蕉太便宜 不能入籃
陳錦輝續說，楊桃、金柚都在中秋節前後當造，而日本山梨縣香印提子花香味偏重，巨峰提子則帶有酒甜味，均是果籃「常客」。他笑說，甚至連榴槤也成為果籃主角，「有客人很喜歡榴槤，都會選擇包在果籃內，以前我們擔心會刺破包裝袋，但現時都有果套墊住，偶然會賣出2、3個。」
不過，有些生果卻難登上應節果籃，如香蕉、柿。陳錦輝表示，柿容易壓爛，香蕉則因售價低廉，令人感覺會降低果籃級數，且容易破壞擺放結構，甚少客人選擇，「港人寧願花費多兩成的價錢，買日本生果，都覺得較安心。」他又指，一般最貴、最靚的生果會放在果籃正中間，且品種應避免重複，「黃色的水晶梨，旁邊就放紅色蘋果，顏色搭配上較好看。」
盒裝果籃銷情升15%
他表示，今年因籐籃及人工費均上升，果籃平均售價增加約一成，每個由500元至6,000元不等，「一般家庭裝就選擇自己喜歡食的生果，商業上送禮形式就有不同，近年由果籃包裝轉為禮盒，既環保又簡易，亦可搭配月餅或酒，普遍600元至1,000元最多人訂購。」
他又指，送贈合作夥伴的果籃包裝更精緻，以盒裝為主，銷情理想，按年升15%。而今年農曆七月便收到中秋果籃訂單，較往年提早，整體銷情則按年升約一成。
