端午恢復活雞供應 雞檔東主玲姐:雞價貴半成

撰文:鄧栢良 呂凝敏
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朝早雖未見有人排長龍買雞,但玲姐仍是忙得停不了手。(呂凝敏攝)

較早前屯門仁愛街市一家活家禽檔,驗出禽鳥糞帶有H7N9禽流感病毒,於是香港停售活禽3日,政府昨公布檢測結果全為陰性,決定今日(6月9日)恢復活雞供應。適逢今日是端午節,業界預計雞價會較平日貴,其中九龍城雞檔東主玲姐則指雞價較平日貴約半成。不過,有部分市民可能早已預備了冰鮮雞過節,或會影響今日生意。

玲姐已準備了300隻活雞賣給街坊。(呂凝敏攝)

玲姐300隻雞賣街坊

停售活禽3日,全港街市的雞檔東主恐怕已「拍了三日烏蠅」,今日恢復活雞供應,各位雞檔東主、職員終於又忙碌起來了。早上6時半,九龍城街市玲姐訂購的300隻新鮮雞準時送抵市場。玲姐表示,今日的活雞價錢大概貴了半成左右,每斤約70元,「唔算貴咗好多啦」。玲姐賣雞多年,端午節始終不是新年做冬這種大時節,活雞相對而言不算太渴市,所以自言今日也不算入了許多活雞,雞籠內的活雞亦非擠得滿滿的。朝早暫時未見有人排長龍買雞,「今日係公眾假期,會瞓晏少少,遲啲就會有人」。

香港人雖已經歷多次禽流感襲港,也食慣冰鮮雞,不過始終有街坊對活雞情有獨鍾,玲姐笑言「昨天有街坊怕無新鮮雞,及早訂了冰鮮雞,今日知道有新鮮雞賣,即時又買多隻」。玲姐雖說端午節活雞不算太渴市,但朝早開舖至今,玲姐仍是忙住斬雞,停不過來。

羅太今早就到九龍城街市選購活雞。(呂凝敏攝)

羅太一大清早就到九龍城街市「幫襯」玲組,她對疑似禽流感襲港不憂心,也不擔心端午節沒有活雞食,「無咪食返冰鮮雞囉」,不過今日一場來到街市見到有活雞供應,還是買了一隻活雞,羅太笑言「咁新鮮雞始終好食啲」。另有一名不願透露姓名的街坊表示,今日在街市花了170元買了一隻新界活雞,她說雖比平時貴了,但仍可以接受。