【年花失收】劍蘭因天氣暖和凋謝 花農嘆暖化損生計:白做!

撰文:賴雯心 蔡正邦 凌逸德
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農曆新年將近,不少市民都會在年宵市場購買年花增添新年喜慶,百花爭艷,以桃花、劍蘭、年桔等寓意吉祥的植物最具商機。但近日天氣回暖,前日(19日)更遭遇50年來最熱「大寒」,一向受歡迎的劍蘭收成慘淡,有花農亦明言難展歡顏。

花農謝先生表示今年是五年來損失最慘重的一年,二萬多支劍蘭中有約三成凋謝,而其他亦很有機會在農曆新年前開花,估計今年損失十多萬元。(賴雯心攝)
花農謝錢樹慨嘆近年天氣反常,導致傳統花農已無法準確預測劍蘭的花開期(賴雯心攝)

「噚日(20日)係大暑,唔係大寒!」種植劍蘭已五十多年的花農謝錢樹表示,眼見田裡許多劍蘭在反常的天氣下已經提早綻放,甚至凋零,相信即使餘下的劍蘭銷情理想,也「有蝕無賺」。他又慨嘆近年天氣反常,導致傳統花農已無法準確預測劍蘭的花開期。

暖冬影響劍蘭收成 50年經驗花農失10多萬元

一排排的劍蘭在枯萎變黃的根莖上綻放,一些未展花苞更垂至地上,東歪西倒,只因無法繼續依傍支撐其生長的竹枝;一片紅花田埋葬的,是77歲的花農謝錢樹三個月的心血和生計。謝先生自27歲已投身農業,以種植劍蘭及蔬菜為主業已50年。他的大黃牛「爺仔」在過去20年,每逢春夏秋三季均會犁好花田,而他則負責播種和施肥等工序。他說,今年是過往5年中,損失最為嚴重的一年,而由於他是傳統花農,沒有溫室,花圃更受大自然的限制:「靠個天食飯,個天要你白做就白做。」他認為,近年天氣反常,較往年難以捉摸,近日二十四節氣中的大寒,天氣竟暖和似大暑,令劍蘭花期難料;加上天氣反常,上月初大雨後突回暖,更容易失收。

「我(成本與利潤)打和已經偷笑喇!」他表示,今次種植的2萬支劍蘭中,已有約三成凋謝,餘下的亦可能在農曆新年前開花,只有約一半收成可供出售。為了延遲剩下劍蘭的開花時間,唯有將可出售的劍蘭放在雪房,但它們的價值亦因而減半。他估計,計算肥料、時間、機器等成本,今次的損失高達10多萬元。「總之耕田一句說話,冇師父㗎!要搵師父嘅話,天氣就係你師父喇!」

林先生表示今年冬季雖然暖,但某些品種如水仙花,在合適調節下,都可保持到正月才開花。(賴雯心攝)

芍藥花花苞未及過年已綻放 市民或錯過首段開花期

劍蘭失收,其他盤種花卉如水仙、菊花、芍藥和年桔亦未倖免,雖然未有嚴重失收,但開花期亦被暖和的天氣推前,市民或會因而錯失花朵綻放得最燦爛的首段開花期,賣出價錢或受影響。花圃頌英園的負責人林滿祥指,芍藥花如「花貓」、「大紅」和「五光十色」等花種需受日照,加上受和暖天氣影響會提早盛開,賣出價格或受影響。另一邊廂,雖然冬季暖和,但個別品種如水仙花較容易控制開花期,估計在花農的調節下,仍可待正月才開花。同屬盤景植物的年桔則未受影響。

桃花大王郭財添表示, 今年冬季雖然暖,但對他們影響不大,桃花會提早開花,但仍可保持至正月十五持續盛放。(賴雯心攝)
花農開始陸續運送桃花到各大訂戶。(賴雯心攝)

桃花大王郭財添:影響不大 至正月十五桃花仍可盛放

雖然其他花卉開花期未如理想,象徵愛情的桃花卻含苞待放,花農亦忙於將凋謝的桃花花蕊摘除,讓新的花蕊以長出。財記花園的負責人郭財添指,今年天氣雖然回暖,但對其桃花並無影響,只要水份控制得宜,桃花至正月十五仍可盛放,花期並不會因而縮短,但認同寒冷天氣較為適合花卉生長,相信暖和的冬季會仍會對花農造成影響。