【寒流到】主婦煮「愛心住家飯」送暖露宿者

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飯盒的餸菜頗為豐富,為露宿者帶來一絲暖意。 (陳惠嫻攝)

司徒女士在寒冷日子為露宿者提供飯盒。 (陳惠嫻攝)

寒潮襲港,低溫預計持續到下星期。晚上6時15分,添了衣的行人紛紛急步穿過油麻地渡船街天橋底,一名黑髮中年女子卻停下步伐,從「買餸車」中取出雪白的發泡膠飯盒。不同面孔的人四方八面來取飯,零零星星的,絲毫沒洶湧的氣勢,一共20盒飯卻很快派光。

 

家住附近的司徒女士是家庭主婦,這些日子為這堆天橋底的「食齋住家飯」耗費不少時間及精神:每天中午12時,她便往街市買菜,2時開始洗菜及切菜,3時半把食物煮熟,四時三刻把熟食放入飯盒,5時半出門。她自言是「獨立人士」,不想再參加任何團體的派飯活動,目的很簡單,只是想露宿者「有飯食」。

 

司徒女士坦言不喜歡煮食,不過認為每天思索新餐單是個有趣的挑戰。飯盒的菜式有「兩味」,一是菜類,二是瓜類,常有芽菜、洋蔥、番茄及咖喱之配搭,務求做到每餐「有辣有唔辣」,任君選擇。



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