防疫新法例最後殺手鐧未出 必要時可禁堂食 限營業模式時間

撰文:李恩慈
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新型冠狀病毒肺炎(俗稱武漢肺炎)持續擴散,特首林鄭月娥昨日(27日)公布一系列管制餐飲業務的措施,包括食肆顧客數目限於座位半數或以下、枱與枱之間須保持至少1.5米距離、每張檯只限坐4人等等,被外界稱為「辣招」。
食物及衞生局常任秘書長(衞生)謝曼怡說,新措施在必要時更可停止堂食,及對餐飲的住所和運作模式發出指示,即限制營業時間。

▼防疫辣招 禁四人以上聚集 關閉多項設施▼

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最後絕招 局長公告就可啟動

食衞局官員下午會見記者,食物及衞生局常任秘書長(衞生)謝曼怡稱,餐飲業及處所有關的規例屬「非常時期非常緊急的措施」,當局有數項權力,但不一定要在今晚全部實施。她提到,新措施在必要時更可停止堂食,及對餐飲的住所和運作模式發出指示,即限制營業時間。

她強調,當局未決定禁止食肆堂食,一旦局長通過公告便可啟動。她承認此屬嚴格的規例,倘實施也有部份餐廳能獲得豁免,包括醫院、護理院舍、治療中心飯堂等等。

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▼限客令實施情況▼

政府從今日傍晚6時起管制餐飲業務的營運,暫時為期兩星期。食肆顧客數目限於座位半數或以下、枱與枱之間須保持至少1.5米距離、每張枱只限坐4人。而顧客進店前須量度體溫、在食肆內時必須帶口罩,食肆亦須為客人準備酒精搓手液。如任何人無合理理由違反規例,最高罰款5萬元,監禁6個月。

業界:「殺手鐧」可接受 但希望政府補助薪金及租金​

叙福樓主席兼行政總裁黃傑龍說,明白「殺手鐧」方案並非針對食肆,相信當局會在疫情最壞的情況才會啟用。他認為禁堂食及限制營業時間可以接受,惟最大問題是員工不能上班。如日後有機會推行,他希望政府能在薪金及租金方面補助業界,「補貼十足就最理想」。

黃傑龍續說,特首昨日宣布新措施後,業界密羅緊鼓張羅探熱針等防疫物品,並忙於量度餐桌間隔,擔心誤墮法網。他指出,餐飲大集團需要多層溝通,而小店也沒有相關經驗,大家僅有24小時準備配合措施,在行政上遇到不少困難。

黃傑龍認為,「殺手鐧」可接受,但希望政府補助薪金及租金​。(資料圖片 / 倫星揚攝)
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