保良局慈善外賣盆菜「買一捐一」 與長者疫情下共度窩心新春佳節

社會新聞
特約內容
撰文:
最後更新日期:

疫情反覆,今年新年大家未必能外出與家人親友聚餐慶祝新年佳節。在這個不一樣的農曆新年,大家有否想過可以一邊與家人享用美味盆菜,同時做善事為長者帶來溫暖。保良局今年推出「慈善盆菜籌募計劃」,鼓勵善長認購「1+1慈善盆菜外賣券」,一方面為安老服務籌募善款,另一方面為有吞嚥困難的體弱長者送上「回味」流心軟餐盆菜,讓長者感受關懷與節日歡樂氣氛,一同「分享喜悅.細味關愛」。

90歲的曾伯伯居於保良局郭羅桂珍護老院4年,其家人以往每日到院舍探望他,尤其農曆新年更會帶衣服、食物到院舍陪伴曾伯伯過節。惟今年因疫情關係,院舍未能安排家屬探訪長者,家屬亦未能接長者回家過節。為讓長者在院舍感受節日氣氛,保良局慈善盆菜籌募計劃贊助保良局安老院舍為有吞嚥困難的體弱長者送上「回味」流心軟餐盆菜。善長每捐款港幣$1,600,即可以獲贈4至6位用家庭裝盆菜乙盆及福袋乙個,與摯愛親朋於自定地方細味圍村風味盆菜,有關善款亦同時贊助一盆「回味」流心軟餐盆菜供6位有吞嚥困難的長者享用,讓他們重拾昔日嚐過的美味,分享雙倍喜悅。

曾伯伯在院舍職員協助下,一邊享用軟餐盆菜,一邊與家人視像通話,共度這個非一般的節日。

曾伯伯亦在院舍職員協助下,一邊享用軟餐盆菜,一邊與太太視像通話,曾伯伯大讚軟餐盆菜十分美味,曾太亦提醒曾伯伯注意身體健康,雙方閒話家常,疫情下一起線上慶佳節。保良局郭羅桂珍護老院營運經理麥秀娟表示,疫情反覆,不少長者長留院舍內,家人亦因應防疫措施很多時候不能到院舍探訪長者,呼籲市民支持「慈善盆菜籌募計劃」,關懷長者。

是次計劃亦鼓勵企業參加,協助推廣流心軟餐關愛訊息,贊助企業除可獲得盆菜券外,更可參加「流心軟餐工作坊」,親身體驗軟餐製作過程,並傳遞愛心予有需要長者。

適逢農曆新年,保良局更推出賀年糕點及湯圓流心軟餐,讓一眾患有吞嚥困難長者感受久遺的味道,感受節日氣氛。

保良局董事會成員已贊助本計劃活動行政費,善款將全數撥充保良局安老服務經費,以持續為長者提供貼心及多元化的服務。

「保良局慈善盆菜籌募計劃」詳情:

https://www.poleungkuk.org.hk/support-us/fund-raising-activities/po-leung-kuk-poon-choi-2020

立即認購慈善外賣盆菜券:

https://www.poleungkuk.org.hk/pc-2020/poonchoi2020.html

每捐款港幣$150即可支持長者享用每日三餐「回味」流心軟餐,每星期港幣$1,050,每月港幣$4,500;捐款港幣$10,000可支持8位長者享用一星期「回味」流心軟餐,並於節日時分享「回味」流心盆菜。

關於保良局安老服務

保良局開辦安老服務至今三十多年,一直致力為長者提供優質服務,目前透過轄下七十個安老服務單位,包括院舍、日間護理中心、長者中心及社區飯堂等,並藉各式社區支援及照顧計劃,為有需要長者提供適時協助。

關於「回味」流心軟餐

隨著身體機能退化或患上中風、認知障礙症等,不少長者出現吞嚥困難,難以進食固體食物,每天只能進食已打成糊狀的食物,難以引起食慾,影響營養吸收。

保良局以人為本,除關心長者的身心健康,同樣重視他們的生活質素。2014年開始,本局專業團隊引入創新元素,用心製作色、香、味、形俱全的流心軟餐,將不吸引的糊蓉餐變成有形又美味的「回味」流心軟餐,提升吞嚥困難人士的餐膳質素,讓長者享受「吃得到的窩心」。

保良局院舍廚師為長者悉心炮製「回味」流心軟餐盆菜。

(資料及相片由客戶提供)


X
X
請使用下列任何一種瀏覽器瀏覽以達至最佳的用戶體驗:Google Chrome、Mozilla Firefox、Microsoft Edge 或 Safari。為避免使用網頁時發生問題,請確保你的網頁瀏覽器已更新至最新版本。