【有片】富豪御用桃花王 歷龍捲風暴 頑抗內地花農 捍本土農業
日前，屯門八旬花農葉伯伯被客人「一腳翹起」，近百棵桃花未及清貨。一棵桃花代表着農民的心血，由打理幼苗、接枝至鞏固樹幹，整個工序都是勞心勞力；錦田一間經營30多年，為富豪、上市公司及大型商場提供桃花的本地桃花場 ─ 財記花園，其老闆郭財添見證香港的經濟起跌，與天氣變幻，歷盡龍捲風及颱風吹襲、內地花農進擊本地市場，堅守著一片桃花園，捍衛不斷被農蠶食的本地花農業。
用咗成年時間去打理，（種桃花）唔簡單㗎！
一棵桃花由接枝至生長，花農費用不少心血。（邵沛琳攝）
周三（18日），80歲的「金葉園」葉伯伯因大戶客訂購了大批桃花後「玩失蹤」，對着滯銷的桃花，伯伯顯得無能為力。
其實，本地花農除了要承擔客人「撻訂」的風險外，更要面對內地市場的進擊。本地花農已買少見少，有堅守本業的花農，亦慨嘆「生意難做」。
屹立錦田近40載的財記花園，記者莆進園地，驕艷的桃花映入眼簾，佔地數萬呎的桃花園，盡是粉嫩及紅彤彤的桃花樹。財記花園老闆郭財添與兒子合力「打江山」，兩父子每日至留花場4小時灌溉及巡視，親力親為。
天氣主宰開花期？ 前年寒冬降霜致「花不開」
但天氣總不似預期，郭表示，數年前一個龍捲風橫掃桃花園，約十萬元的大桃花頓時塌下，心血毀於一旦。前年天氣反覆，持續的寒冬令桃花彷彿進入「冰河時期」，花蕾基本上都沒開，令他們大失預算，「前年實在太凍喇，（桃花）凍都凍死哂。」
龍捲風捲走近十萬元桃花
郭續指，三年多前一個小龍捲風來襲，橫掃花場，不少桃花都被龍捲風破壞，當中包括已種植3年至5年的桃花樹，該次損失約8萬至10萬元。有見及此，郭為每棵桃花好根基，於樹底擺放數枝鐵通作鞏固，避免強風將樹吹倒。
一個八號風球就吹冧哂（桃花樹），就乜心血都無哂喇！
大財團出手闊綽？ 桃花王售3萬元
郭先生的兒子表示，花場一向有為首富李家誠旗下的長江實業，以及希慎廣場、尖沙嘴海運大廈等大型商場提供桃花。郭指出，場內不少大型桃花已經「名花有主」，大機構通常提早半年至數個月，派員到來「揀桃花」為新年裝飾做準備。
大公司預早訂花 出價相對保守
郭又透露，有財團及上市公司選購桃花時，出手相對謹慎及保守，但如是熟客花場都會以相宜價出售，他說：「佢哋（某大公司職員）成隊人嚟睇花，不過出價相對保守，可能大公司要睇緊啲（支出）掛！」而今年的「桃花王」已種植5年，高約一層樓，它則落入港島一大型商場手中，並且以數萬元售出。郭先生兒子說：「最靚嘅幾棵桃花，唔會賣畀生客同街外客，因為一早畀人（大公司）留咗喇！」
國內花農蠶食市場 本地農民自增競爭力
內地桃花易「花壓花」
近年，本港的花農業面對國內市場的進攻，本地市場已慢慢步入夕陽，生意更是每況愈下。郭先生指出，國內的花農主打廉價的花種，有時會忽略種植過程及花的細節保護，例如運花時，一個大貨車上同時有多枝桃花，容易造成「花壓花」的情況，有時花瓣會磨至變形。
相反，他們希望售出最好的品質，由播種、接枝至灌溉場等都是親力親為，而於運送花時，每車只會放一枝花，希望降低桃花被壓毀等意外。郭先生則指，花場今年生意有上升趨勢，意外地有不少新客到場選購。
選購桃花小錦囊：
外型：花底呈酒杯形、多枝節
花蕾：相對多花蕾及豐大
開花最佳氣溫：約13度至20度
插花需知：確保有水浸插
桃花旺乜：愛情、人緣、事業
資料來源：綜合花農意見
