【巴西黑心肉・持續更新】麥當勞隔兩日改口 香烤雞翼有巴西貨
巴西黑心肉事件愈演愈烈，食物安全中心宣布，暫時停止所有巴西生產的冷藏及冰鮮肉類和禽肉進口，即時生效。
《香港01》向各大食肆及超市查詢，不少商戶確認曾使用或進口巴西肉，因而將食物下架，並正驗證貨源。
巴西凍肉「滲透」各大食肆、超市等零售點：
食肆篇
麥當勞香烤雞翼
香港麥當勞（23日）出新聞稿證實，近期推出的「香烤雞翼」部分食材來源批次來自巴西，麥當勞強調並未有向涉事的21間巴西廠房進口食材。為釋除公眾疑慮，麥當勞宣布即時暫停出售香烤雞翼。麥當勞指，目前出售的「香烤雞腿」及「麥香雞」均確認全部來自中國；至於「脆香雞翼」的產地為泰國。
不過，麥當勞兩日前（21日）回覆時指，香港麥當勞使用的食材當中，並無從巴西進口冷藏及冰鮮肉類及禽類。
譚仔三哥米線
譚仔三哥米線在Facebook專頁發聲明指，現場做用的食材並沒有向涉事的巴西廠房入貨，但為安全計，全線暫停提供所有雞翼菜式和牛肉配料。
大家樂
大家樂表示，已經查證並無向21間涉事的廠房入口食材，而食材來自不同國家，作為預防措施，即日起全線暫停供應一哥焗豬扒飯、烤雞二人餐及雞翼。
肯德基
肯德基表示，重視食品安全，即日起暫時停用所有由巴西進口之肉類。
美心停用巴西肉
美心回覆表示，集團旗下所有分店明日（22日）起暫時停用巴西肉類，並轉用其他國家的貨源代替，或有個別分店轉換餐牌或食品。美心稱會密切留意食安中心的最新消息及指引，惟回覆未有表明哪些食品用上該地肉類。
大快活：現採用巴西進口梅頭肉做叉燒
記者向大快活、美心及大家樂查詢，大快活回覆指現時有採用巴西進口的梅頭肉來做叉燒。因為未收到供應商詳細報告，所以決定即日（21日）起全線暫停供應叉燒，直至供應商有清晰回應，同時大快活亦積極尋找其他國家貨源代替。
記者晚上6時許到金鐘遠東金融中心分店視察，發現燒味部未有掛出叉燒，菜單亦無叉燒供選擇。在大快活晚膳的李先生指，對於巴西黑心肉滲透本港「唔驚得咁多」，他稱本港每隔一段時間便會出現食品安全問題，不會因此而減少吃肉和購買冰鮮肉，但會特別挑選信譽良好的食肆或冰鮮肉店，以策安全。
添好運：即時轉印度貨源
添好運點心專門店老闆麥桂培（培哥）接受《香港01》記者查詢時指，店內牛肉由巴西入口，店內山竹牛肉、牛肉腸粉及牛肉飯將受到影響。培哥指，貨源「日日清，從來無存貨」，但已即時停售上述三項食品。
培哥指，不少供應商均有來自多個地方的牛肉，現已找到來自印度的貨源，強調明日會照賣牛肉產品，但「唔係好大問題」。但因為不同國家的牛肉價錢、油份等均有不同，形容自己現時不知點算好，正「嗱嗱聲」尋找另一貨源，但因不同貨源品質不同，食物質素可能不太穩定，希望食客諒解。
譚仔：停售巴西產品另覓貨源
譚仔雲南米線回覆《香港01》，表示只有牛肉和豬耳是經由巴西進口，而其他食材均經由荷蘭及中國進口。譚仔將於明天（22日）起停售上述兩個產品，亦已聯絡了供應商另覓其他貨源。
九華徑燒烤場：拒接有問題貨源
九華徑燒烤場老闆表示，店內肉類均由供應商負責，已向供應商指拒接有問題的貨，但不清楚目前供應的貨中有否巴西來源的凍肉，若發現有問題的凍肉即會處理，自己亦不會再向貪平入有問題的貨。
蘭桂坊巴西燒烤店：只用澳洲貨源
位於蘭桂坊的西餐廳Braza以巴西燒烤作主打，其阿根廷裔負責人Ignacio表示，餐廳開業兩年多，一直沿用澳洲進口肉類，從未使用由巴西進口肉類，因此禁令對其營運沒有影響，相信客人亦不會誤會，影響生意。
灣仔的一間巴西餐廳Djapa，其職員張先生指暫未得知政府的禁令資料，但指餐廳內只用日本進口肉類，餐牌列名貨源來自日本，因此對菜式供應沒有影響，亦不擔心客人會誤會。
超市篇
大昌食品市場
大昌行表示，大昌食品市場所出售的巴西凍肉產品，並非由被查的21間肉商進口；為了消除消費者的疑慮，已把相關產品作出預防性下架，如消費者欲退回任何相關的巴西肉類食品，可到任何一間分店退貨或換貨，公司亦正積極採購其他國家的急凍肉類產品，為消費者提供安全健康的食品。
7-eleven
7-eleven發聲明指，即時將所有使用巴西進口肉類產品作預防性下架。
AEON、惠康、百佳、一田巴西肉下架
百佳超級市場回應指，會將巴西肉類和禽肉產品預防性下架。早前已將所售賣的巴西凍肉產品抽樣送往檢驗。顧客可攜同收據及貨物到分店辦理換貨或退款手續。
永旺(香港)百貨有限公司（AEON）亦表示，十分關注事件，以顧客的利益為優先考慮，即時將出售中的巴西冰鮮/冷藏肉類產品下架，並會與供應商和食品安全中心保持緊密聯繫。顧客可帶同有關貨品及收據到店舖辦理退款或換貨手續。
記者於晚上7時許抵達荃灣AEON超級市場，發現大批職員將貨架上的巴西肉類收回，再放回貨倉，貨架上原先放置凍肉的位置均被清空，只剩下巴西品牌Sadia的凍肉。AEON職員稱雖然Sadia是巴西品牌，但產品產地並非巴西，因此不在回收之列，又指目前需要更多人手處理回收事宜。
到AEON購買的胡小姐表示，家中煮飯一向很少購買凍肉，惟偶有買較大隻的巴西雞翼，擔心供應減少會令凍肉加價，不過家中大多食素菜和海鮮，相信影響不大，稱即使日後巴西凍肉恢復供港，自己亦會減少購買。
而位於灣景廣場的AEON超級市場，大部分的巴西凍肉均已下架，唯獨一袋袋急凍巴西雞翼仍安放在保鮮櫃中，職員多次走過均未見有回收。至晚上9時半，始有職員開始收回Sadia急凍腸仔及巴西雞翼。
記者亦於晚上7時許到達秀茂坪寶達邨的百佳超級市場，發現無論雪櫃內抑或冰鮮貨架上，均可見到百佳品牌佳之選的巴西肉類，包括有巴西豬扒、梅頭肉片和牛肋條，未見有回收跡象。
記者其後於晚上10時許到路德圍24小時營業惠康，發現仍有大批巴西凍肉安然放在貨架上，職員剛開始把凍肉落架，惟當發現記者，即以「私人地方不得拍照為由」阻礙記者拍攝，更報警要求警員介入。
惠康發言人稱，為安全起見，超市已指示各分店將巴西生產的冷藏及冰鮮肉類和禽肉作預防性下架，並送往作抽驗檢測。顧客可攜同貨品及單據到分店辦理換貨或退款手續。
一田百貨指，現時分店所售賣的巴西凍肉佔全部肉類產品約2%，因應事件會暫將巴西凍肉產品作預防性下架。記者在觀塘的百佳視察，發現仍有巴西凍肉出售。
其中一間巴西大型肉商BRF發稿澄清，指被評定為已腐壞或不宜食用的肉類產品中，不涉及於BRF廠房製作的肉類產品，又強調集團從未出售任何已腐爛或不安全的肉類產品，亦從未接獲相關指控。BRF稱正與食物環境衞生署及消費者委員會溝通，以釐清事實。
食安中心就表示，已經即時與巴西有關當局聯繫，而巴西當局的調查仍然繼續，於是決定採取預防性措施，暫時禁止所有巴西生產的冷藏及冰鮮肉類和禽肉進口。
巴西是全球最大的紅肉（牛肉、羊肉、鹿肉、馬肉等哺乳動物的肉）出口國，但有超過30家肉類出口商日前傳出醜聞，遭政府查出長年出售腐壞牛肉及禽鳥類產品，當中包括全球最大牛肉出口商JBS，及全球其中一間最大的禽肉生產商巴西食品公司（BRF），而這兩間均在香港入口的巴西凍肉商名單。
巴西凍肉類佔本港凍肉3成入口量
前香港凍肉海產批發零售商會秘書長鄭興指，巴西凍肉類佔本港全部凍肉入口大概3成至3成半。由於入口商一般會有一定存貨，加上本港肉類來源眾多，例如有中國、美國、中東貨源，他認為港府短時間暫停巴西肉入口，並不會對供應有大影響。他估計整體急凍肉價格或輕微上升約3至4%。他又指，當局未查清涉事巴西凍肉，是在本港出售，還是已轉口，便暫停所有巴西肉入口是太倉促。
