活雞去或留 政府顧問報告出爐：可繼續有活雞 惟須加防控
禽流感問題多年來一直困擾港人，有聲音指應全面取締活家禽銷售，但亦有市民強烈反對。政府委聘顧問就香港活家禽業的未來路向，包括研究是否保留活家禽銷售。今日（3日）出爐的顧問報告指出，認為香港可以維持活家禽業的現狀，即保留在零售層面銷售活家禽，及毋須禁止內地活家禽進口。市民可於今年6月3日或之前向當局提交意見，政府收集意見後，會有最終決定。
若無活雞 4成3港人感到不滿
據漁農自然護理署資料，2016 年本地家禽生產值為 4 億元，佔本地農業生產總 值 38%。研究團隊於 2015 年 11 月至 12 月期間進行電話調查，期間共收集了 1,000 份有效的公眾意見。調查結果顯示，近半數（47%）的受訪者仍然偏好食用活雞。另外約有 43% 的受訪者表示如果不能在香港購買到活雞，會感到不滿意或非常不滿意。
報告認為，香港目前採取的禽流感措施，在世界上可算最為全面和嚴格之一，以及有效預防人類感染禽流感。在綜合各持份者的意見，顧問認為香港可以維持活家禽業的現狀，即保留在零售層面銷售活家禽，及毋須禁止內地活家禽進口。
5招加強防控
不過，考慮到目前的禽流感風險，報告極力建議在維持現有經營模式的基礎下，「五招」進一步加強防控措施。首先是探討在本地養雞場引入額外疫苗的可行性，以應付因 H7N9 病毒出現所帶來的新挑戰；第二是將現時每月進行的聚合酶連鎖反應測試（病毒學測試），增加至銷售前為每個家禽批次進行測試，才可運往批發市場；第三是加強零售點人雞分隔；第四，建議把長沙灣臨時家禽批發市場遷往人口較少的郊區；第五，縮短批發市場內雜禽存留的最長日數到3至4日。
食物及衞生局局長高永文指，重視加強零售點人雞分隔，食環署會與業界溝通，研究以高科技方法，讓市民無需直接接觸家禽。而把長沙灣臨時家禽批發市場遷移，高永文指重點是目標的搬遷地方，當區市民是否接受，當局正展開可行性研究，在公布研究結果後，會向當區區議會咨詢，他預料會有一定難度。
鼓勵市民提交意見
政府現正就香港活家禽業未來路向展開為期2個月公眾諮詢，市民可於今年6月3日或之前，以電郵、郵遞或傳真方式就顧問研究報告提交意見。當局經考慮收集所得的意見後，會就香港活家禽業來路向作出最終的決定。
