【美食車】14輛美食車首度齊集龍舟嘉年華 組聯盟自發回歸騷開檔

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2017香港龍舟嘉年華今日(2日)開幕,近5,000名健兒、164隊隊伍參加比賽,吸引大批市民及遊客入場觀看,氣氛熱烈。美食車先導計劃的14輛車,亦首次一同參與大型公開活動,更乘勢宣布組成「香港美食車聯盟」,計劃到港九不同的旅遊盛事或演唱會演出期間到會場外停泊,冀能在逆境中「殺出新血路」,聯盟召集人「七桌子x樺得園」負責人林先生期望,可增加四成生意額。

14輛美食車的檔主齊集穿上由豪園負責人梅小姐設計的T恤,推廣新計劃。(梁煥敏攝)

美食車開業4個月以來被指地點差,連帶生意不佳。原定的16輛車中,兩輛由藝人所主理的美食車,先後退出先導計劃,令外界有感計劃或有取消危機。一眾美食車主決定組成「香港美食車聯盟」,構思以優惠吸引顧客,望「自己的車自己救」。各檔主於今日香港龍舟嘉年華活動,宣布推出新方案。

 

龍舟嘉年華的會場內除有龍舟比賽外,亦有歌星表演,氣氛熱鬧。(梁煥敏攝)

7車月底大埔慶回歸演唱會亮相

聯盟發言人「七桌子x樺得園」代表林先生表示,美食車計劃已進行一個多月,各檔主自發集資數千元營運,並會安排公關公司宣傳。首次由檔主自發參與的活動,會是本月30日在大埔海濱公園舉行的慶祝回歸演唱會,各人以先到先得形式參與,美食車有得餃、大師兄、樺得園、池記等7輛美食車將會到場。

 

Crunch Munch負責人張嘉慶嘆現時處於守業階段。(梁煥敏攝)

觀塘人流少生意欠佳

「我哋都望(相比差嘅地點)一個鐘,做到一日生意,比尖沙咀多四成生意㗎!」林續説,當局得悉他們構思後,建議參與活動需要符合推廣香港旅遊、適合大眾人士前往及參與外泊期不多於原定位置的2日時間,可向旅遊事務署申請及作出安排。

延至5月才正式出車的Crunch Munch,其負責人張嘉慶表示,現時停泊於觀塘的位置,及應署方准許,日夜到不同地點停泊,惟觀塘停泊位的人流有限,效果未太顯著理想。「之前喺觀塘,最差試過得一千元生意。」

被問到再有美食車放棄經營,會否擔心「生意不似預期」,張認為,產品獨特及價錢合理,望可推廣予大眾認識。「我係想推廣,同埋我答應了做好,未必做不到,人哋做不到又未必自己不成,希望做到底。」

14輛美食車同泊中環海濱迎接香港龍舟嘉年華,「香港美食車聯盟」推出「Food Truck Together」消費推廣,顧客凡消費滿40元,可獲一個印仔,儲滿6個可獲一張只限一次使用的八折VIP卡。另旅遊事務署期望,於6至12個月內其餘兩輛美食車可投入服務。



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