【小店釘牌】上水基圍小館 佔街十年 食環釘牌 食客街頭告別

撰文:余睿菁 魯嘉裕
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是街頭風味,還是阻道擾民?被街坊形容是上水唯一露天打冷食肆的基圍小館,開業約十年,晚晚人氣高企、食物質素沒有劣評,仍要結業收場,昨已是最後一夜。人氣小館之死,不是租金問題,也不是味道欠佳,只因長期在行人路上營業,被食環多次起訴及扣分,最終對這食肆處以極刑,罕有地出手釘牌。最後一夜,小店霸氣「佔領街道」,食客開懷暢聚,有熟客覺得可惜,也有街坊指,平時路經此地總要繞路而過,對其被釘牌沒甚感覺。

【小店釘牌】上水基圍小館 佔街十年 食環釘牌 食客街頭告別

街坊指出食肆平日佔領街頭的位置。(魯嘉裕攝)
小店風味,此情不再。(網上圖片)

佔用街道10年,昨天為「基圍小館」的最後一夜,依舊吸引大批食客到場,舖外擺放約30多張枱凳,食客爆滿,不少食客都將「last day」相放上facebook,有網民感慨「唉!又執一間(小店)」,亦有網民表示:這間露天大排檔滿載上水區街坊美好回憶。

基圍小館的熱鬧場面,已變成上水人的回憶。(網上圖片)

鄰舖負責人指「基圍小館」平時開門擺出30多圍枱於舖外,生意很不錯,未聽聞有客人投訴其食物質素等問題,但店舖曾多次有食環署職員到查,而附近居民郭生指,基圍小館開業約10年,平時晚市會將枱凳擺出舖外範圍,至近路口位置,其生意不錯,路人經過時都要繞路而行,造成不便。郭生指知道店舖曾經數次短暫停業,但不知原因,但自己從未光顧過,對事件沒有感覺。

北區水貨客關注組召集人梁金成得知「基圍小館」結業,前日都專程到該食肆用膳,他認為食環署做法不近人情,小店經營超過10年,雖有附近居民投訴聲浪問題,但老闆已不時提醒食客將聲浪減低,亦將營業時間提早結束,所佔的地方亦是其店外範圍,非主要道路,為何食環署不可酌情處理?梁金成對「基圍小館」結業有點不捨,認為這種大笪地感覺的食肆愈來愈少,而且價格便宜,結業非常可惜。

食環署發言人表示,「基圍小館」經營者因非法擴展營業範圍,屢次違反《食物業規例》,今日被食環署署長取消牌照。該食肆位於上水石湖墟新勤街新寶樓E座地下。

食環署發言人指有關食肆經營者因上述違例事項,去年7月及12月兩次被法庭定罪,共罰款2萬元,而根據違例記分制下,持牌人亦被記下30分,食肆因此被取消牌照。」

而有關持牌人去年亦因相同違例事項,4次被法庭定罪,共罰款4萬元,因而被記下60分,並於去年4月和8月至9月期間分別被暫時吊銷牌照7天和14天。發言人提醒食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》,否則牌照可能被暫時吊銷或取消。

據食環署網頁顯示,食肆被「釘牌」過案甚少,過去兩年,除「基圍小館」外,只有荃灣二坡坊的合記燒臘海鮮飯於去年4月22日被「釘牌」。

基圍小館已結束營業,街道變得冷清。(魯嘉裕攝)