【非洲豬瘟】上水屠房今重開 支持活豬日日清 業界開出三條件

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上水屠房上周再發現有豬隻感染非洲豬瘟,遂撲殺屠房內4100隻活豬,並全面消毒屠房。今日上水屠房重新開放,並實施「日日清」方式,所有活豬送抵屠房後會於24小時內完成屠宰。屠房內豬欄亦會每天清空及徹底消毒,避免豬隻在屠房內感染非洲豬瘟。業界估計,今日本港及內地會供應1500至2000隻豬,最多共約有2000隻豬運抵屠房。鮮肉大聯盟今早召開記者會,表示同意以「日日清」方式處理活豬,但同時向政府提出三大訴求。

業界估計,今日本港及內地會供應1500至2000隻豬,最快下午應市。 (賴雯心攝) 

鮮肉大聯盟理事長凌偉業表示,其實「日日清」方式對業界造成好大打擊,「對行業發展,每次都殺哂啲豬,對我哋係好痛苦」,但鑑於非洲豬瘟問題嚴峻,業界與政府部門多次開會商討後,最終均同意以「日日清」方式處理內地活豬。

業界要求:再發現非洲豬瘟 不需全面撲殺豬隻

但磋商期間,業界提出三項訴求。首先,實施「日日清」方式後,希望政府可以向業界提供方案及指引,解釋若非洲豬瘟再次發生,是否要再次屠宰所有活豬,因為屠房有空檔時間清潔,故業界要求下次不需全面撲殺豬隻。

政府應與內地協調供應量 定期與業界會面

其次,之前非洲豬瘟爆發後兩周沒有活豬供應,豬價及供應量非常不穩定,建議政府與內地協調,商討如何提供足夠豬隻供應予香港。第三項訴求則為政府確保在「日日清」後,每星期與肉商、買手、代理行及食環處定期見面,交代豬肉供應量變動及細節。他強調,希望有穩定豬量供應市民,讓市民對豬肉重拾信心。

業界估計,今日本港及內地會供應1500至2000隻豬,最快下午應市。 (賴雯心攝)



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