上周五晚（5月13日）委內瑞拉宣布進入60日緊急狀態，國內亂局升級，更多民眾上街示威，要求總統馬杜羅（Nicolas Maduro）下台。委國當下的困局並非一朝一夕形成，尤其經濟發展，似是中了經濟學家說的「資源詛咒」（Resource Curse），作為擁有全球最豐富原油存量的國家，委內瑞拉在油價高企時，單是出口原油的收入足已「養起全家」，反之其他食品及日用品幾乎完全依賴入口，甚少本地生產，屬單一經濟模式的典型例子。如此極端的經濟模式，非富則窮，近年國際油價急瀉，委國的經濟便兵敗如山倒。當地政府公布由2014年10月至2015年9月的通脹率高達141%，當地最普遍的貨幣匯率 ── 黑市匯價 ── 則插水，一年內由1美金兌258玻利瓦爾（Bolívar），暴跌至1美金兌1,125玻利瓦爾。於是乎，即使市民願意用上一天、排隊數次，也不一定能買到一家所需的糧食，很多家庭已有一段時間無法維持一日三餐，部份人甚至只可靠澱粉類食品充飢，這大概是引發當地出現糧食暴動的導火線。打開委國家庭的雪櫃，但見食材寥寥可數，猶如一道窗口，直視他們的窘境：人尚且會營養不良，更何況是一個國家的經濟？
委內瑞拉加拉加斯居民Natalia Gerra 一家八口，這些都是她家中所有食物。她回憶從前買牛奶給兒女易如反掌，但今日很多時候完買不到牛奶給孫子喝。（Carlos Garcia Rawlins／路透社） Natalia Gerra（左三）說：「我們是一個大家庭，要買到令一家溫飽的食物，越來越困難。」（Carlos Garcia Rawlins／路透社） Duglas Sanchez 一家屋內的食材包括雞腿、一些蔬果、通粉和粟米粉。（Carlos Garcia Rawlins／路透社） Duglas Sanchez說：「現在人們過不了飲食均衡的生活，我們要吃午飯就得犧牲晚飯，想吃晚飯，第二天得不吃早餐。」（Carlos Garcia Rawlins／路透社） Romulo Bonalde家中基本上只有澱粉類食材。（Carlos Garcia Rawlins／路透社） Romulo Bonalde（右）與太太Maria de Bonalde都說：「從前，我們可以一次買15日食用的餸菜，現在只可以買到一日的。」（Carlos Garcia Rawlins／路透社） Jhonny Mendez一家5口，家裏只有一些正在變壞的蔬菜、意大利粉、一包米和其他澱粉類食材。（Carlos Garcia Rawlins／路透社） Jhonny Mendez（左二）說：「我早上5時就要出門口，冒着在街頭被襲的危險，排一整天隊，為的只是要買兩至三款食品。」（Carlos Garcia Rawlins／路透社） Antonia Torres說：「我愈吃愈少，不該吃的食物卻愈吃愈多。」（Carlos Garcia Rawlins／路透社） 這些是Antonia Torres一家人所有的糧食。（Carlos Garcia Rawlins／路透社） 你想看更多精彩的深度文章嗎？請購買今期《香港01》周報，或點擊此處：成為我們的訂戶。