日本築地漁市場自2018年10月搬往新豐洲市場後，周六（5日）舉行2019年的首次拍賣。一家連鎖壽司店以高價3.3億日圓（約2300萬港元）投得一條巨型藍鰭吞拿魚，打破1999年以來的紀錄。壽司店店主木村清表示沒有預料競投價格會創新高，但他形容該吞拿魚鮮度拔群，是他「買過的吞拿魚中最好的」，希望能成為客人喜歡的美食。攝影：路透社、美聯社、視覺中國，撰文：歐敬洛，圖片編輯：徐尉晉
豐洲市場在周六（5日）舉行2019年度首次拍賣，東京都知事小池百合子亦有出席。她在致辭時表示希望新市場能得到人們喜愛，一如築地繁盛成為重要的核心市場。(Eugene Hoshiko／美聯社） 1月5日，豐洲市場，本年首次拍賣前，批發商檢查地上吞拿魚的品質。（Kazuhiro Nogi／視覺中國） 每條吞拿魚也會在尾部切開一片，讓批發商檢查品質。（Kim Kyung-Hoon／路透社） 拍賣正式開始，拍賣員落力叫喊。（Kazuhiro Nogi／視覺中國） 一間以築地為基地的連鎖壽司店以高價3.3億日圓（約2300萬港元）投得重達278公斤的巨型藍鰭吞拿魚。（Kazuhiro Nogi／視覺中國） 「日本一」的價錢創下市場自1999年以來的競投紀錄，同時打破該壽司店自2013年以來的競投紀錄，大批傳媒爭相採訪。（Kim Kyung-Hoon／路透社） 壽司店店主木村清表示沒有預料競投價格會創新高，但他形容該吞拿魚鮮度拔群，是他「買過的吞拿魚中最好的」，希望能成為客人喜歡的美食。（Kim Kyung-Hoon／路透社） 壽司店員工舉起278公斤吞拿魚魚頭。（Kazuhiro Nogi／視覺中國） 壽司店店主與員工把278公斤的吞拿魚合力切開。（Kim Kyung-Hoon／路透社） 店主木村清舉起吞拿魚肉，令人唾涎。（Kim Kyung-Hoon／路透社） 店主當眾試食一口，舉起姆指，表示滿意。（Kazuhiro Nogi／視覺中國） 顧客被「日本一」刺身深深吸引。（Kim Kyung-Hoon／路透社） 進食前當然要「相機食先」。（Kim Kyung-Hoon／路透社）