平時喺屋企好少整甜品? 覺得好麻煩唔知邊到入手?

今次媽媽 Mallory 同囝囝政政跟住 ABC Cooking Studio HK 嘅星級導師 Ayu 一齊整哈哈笑班戟~

原來用嘅材料好簡單! 唔知食完係咪真係會哈哈笑呢~

材料:

班戟粉 200g

牛奶 80cc

原味乳酪 80g

砂糖 4茶匙

雞蛋(已打發) 2個

牛油(已溶) 20g

可可粉 1/2茶匙

植物油少許

事前預備:

1. 可可粉過篩備用

2. 先用牛油紙弄好嘟袋

製作方法:

1. 於攪拌盆裡加入班戟粉、牛奶、原味乳酪，砂糖及已打發雞蛋

用手動攪拌器混凝合，再加入已溶牛油混合(班戟粉漿)

2. 取出1湯匙攪拌好的班戟粉漿倒入另一個容器中，與可可粉充分混合，再進入嘟袋內(朱古力味粉漿)

3. 預熱平底鑊，薄塗上一層植物油，然後用朱古力味粉漿在平底鑊上畫圖案，小火烹煎1分鐘

4. 在上面再加入1/8份量(約10cm)的班戟粉漿，烹煎(中火)

5. 煎至表面出現洞口後便將其內外翻轉烹煎(1分鐘)

【PamaTV X ABC Cooking Studio 親子煮場】哈哈笑班戟