【童你去玩】化身米仔鬥士學惜食@粒粒皆辛館│教師媽媽Loretta

撰文:許詠妍
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你的孩子可有食剩飯?揀飲擇食已成習慣?聖誕假期,讓子女從遊戲中學習「惜食」,與長者一起拯救回收蔬菜,聽他們親述自己的故事……今年的聖誕禮物,可能是孩子對你說一句: 「我會食哂碗飯!」
相信大家對「惜食堂」這名字並不會感到陌生,但你又有沒有聽過惜食堂旗下的「粒粒皆辛館」呢?『粒粒皆辛館』是全港首間融合惜食、關愛的實體展館,體驗館有很多,但『粒粒皆辛館』卻讓你和小朋友重新定義惜食與關懷。
【編按:作者為教師媽媽Loretta】

不一樣的體驗之旅即將開始!

不一樣的體驗之旅即將開始!

參加者將化身米仔鬥士,發掘「粒粒皆辛苦」的真正意義。導賞員會向參加者發問一些問題作引導,然後我們便會進入第一站:『惜食270』,影片中倒數的十秒意思重大,但我就不在此劇透了。

你知道香港與鄰近亞洲城巿人均每日家居廢物產量有多大分別嗎?答對與否並不是最重要,重要是讓參加者自己思考背後的原因。

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第二個環節是『惜食冷知識區』

惜食冷知識區

第二個環節是『惜食冷知識區』,看似會產生廚餘的食物,如何可以再生?日常食物處理時有很多容易被忽略的細節,做好教育,便可減少浪費。

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虛擬實況影片區

即將進入另一個環節:『虛擬實況影片區』。非一般的 VR 體驗,大家幻化成不同的食物,以第一身去感受,除了大人最愛的壽司外,還是小朋友最討厭的紅蘿蔔,還有什麼食物呢?有待大家自己去體驗。

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食物拯救區

第四站是『食物拯救區』,本來是由長者義工指導參加者拯救惜食堂回收到的蔬菜,為烹煮熱飯餐作準備。但今次改為自製橙皮酵素,實踐將廚餘大變身,製作天然清潔劑。

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香港實況區

第五站是『香港實況區』,這個椰菜與小朋友身處的水樽有什麼關係呢?

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每個活動,最重要的是 debriefing,Heather 請大家寫/畫出今天的感受,大家也很認真,年紀最細的諾諾也有得著。初時以為這次體驗團是為小朋友而設,但自己也獲益良多。『貧窮』與我們近在咫尺,可是我們卻容易視而不見,過份地聚焦於小朋友的未來,而輕視了老人們的需要;『珍惜』是我們常常說的對白,可我們已習慣了浪費,也許這次兩個多小時的體驗未至於徹底改變我們的生活習慣,但至少,我們可以學習做得更好!

《粒粒皆辛館》詳情

館址:九龍深水埗海壇街235號豐盛大廈1樓

開館時間:星期一至六 (星期日及公眾假期休館)

語言:廣東話 / 英語

活動時段:上午10時至12時及下午3時至5時(每場約2小時)

電話:3705 2484

電郵:foodstep@foodangel.org.hk

網址:www.foodangel.org.hk/foodstepjourney

親子體驗團詳情

歡迎親子以團體報名參與,參加的子女年齡介乎6-15歲(以活動當日計算),每位子女最多由兩位監護人陪同出席。

收費:成人每位港幣280元,小童每位港幣180元

人數:20-40人(每團最少20人)

備註:

-註冊慈善團體 (依據稅務條例第88條)可申請收費減免。

-所得收益扣除成本後將撥捐惜食堂社區服務用途,幫助有需要的人。

Loretta

80 後老師 + 媽媽,育有兩名繁忙(去玩)無証(書)兒童頌謙與晞童。與老公信心堅定,決意營造先甜後甜的環境孕育我們的 2.0。

Each day of our lives we make deposits in the memory banks of our children.

                                                              --Charles R. Swindol