叙福樓暫停旗下「3.5」間分店營運 黃傑龍:停業唔可以怪任何人

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受反修例運動示威持續影響,多區爆發衝突,商場暫停營業,港鐵更不時突然宣佈停駛。人流減少下零售及餐飲業首當其衝。叙福樓(1978)主席兼行政總裁黃傑龍,今日(9日)在社交媒體上宣佈,會暫停3間分別位於沙田新城市的「柳氏家」、旺角瓊華中心及銅鑼灣世貿WTC的「MMC牛涮鍋」的運作,同時擱置裝修剛收舖的永華麵家,「今日一日之內我哋暫停營業咗3.5間分店」

10月份3間分店生意只有平時的10至20%

黃傑龍表示,3間分店一向生意都只屬一般,過去數月亦是處於社會運動的核心區,踏入10月只有正常生意的10至20%,「能夠頂到今天已經係同事最大的努力,奈何實在係虧損得太嚴重了。」他又稱「停業唔可以怪任何人,只係我管理不佳。 中美貿易戰嚴重困擾本地經濟,港鐵經常突然提早關站,都明顯加速了問題的浮現。社會運動帶來的社會成本,我作為香港人當然願意一同承擔。」

他又稱,「我會繼續擔任公司CEO,直至同事與顧客對我嘅支持率跌破50分,絕對不會等到低過20分。懇請大家繼續指正教導 , 肯定我們將來會更加強壯, 只要今次唔死。」又建議大家先光顧小店,「今天香港整個零售餐飲業都經營極度困難,所以唔係單單我面對這個困境,大家唔需要特別嚟支持我,去都去咗小店先。」

黃傑龍宣佈暫停三間分店運作。(資料圖片)

「無辦法去規劃生意」

黃傑龍接受《香港01》訪問時指,暫時未知何時重新開業,「坦白講,睇唔到幾時重開,無辦法去規劃」。他指,示威只是其中一個客觀因素,現時好多人選擇唔出街,港鐵經常突然提早關站,「6月時生意跌幅都可控,但10月開始急劇惡化,《禁蒙面法》出咗之後最嚴重。」

他提到沒有裁員計劃,「全部同事只要願意都會繼續被聘請用,會調去其他店舖」,至於可以「捱到幾時」,他亦說無法估計,「未來太多不確定性,尋日(8日)平靜啲,生意好番啲,之後都要睇成件事走向。」目前公司已經不會再請「炒散」,全職員工若果有假期,會建議他們先放假,「以前請唔到人,同事都積落唔少假。」至於會否要求放無薪假,亦要視乎未來的情況。

黃傑龍宣佈,暫時擱置裝修剛收舖的永華麵家門店。(資料圖片)

冀業主未來6個月減一半

他在社交網中提到,「6月至今暫時只有兩個舖業主同意減租,雖然減幅是很少(幫助極微)但係我內心都好感激佢哋,因為只講合約精神的話其實佢係一毫子都唔需要減嘅。」他在訪問中呼籲,希望業主考慮減租,「好似政府咁,未來6個月減一半,紓緩業界困難」以減低業界結業壓力,「生意額都唔夠畀租金同人工,如果有裁員,出現失業大軍,會成為新的社會不穩因素。」

問到現時的社會事件應如何解決,他認為責任在於政府身上。他指,「示威者冇話代表我,我無資格評論」,而政府則有責任服務市民,「政治問題政治解決」,但實際方法仍要留待政府提出。



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