全年轉蝕逾3億 翠華︰香港業務重拾正軌  部份餐廳陸續恢復營業

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翠華(1314)昨日公布全年業績,截至今年3月底,集團虧損約3.17億元,為上市以來首次錄虧損。

翠華發言人表示隨著疫情漸趨緩和,內地業務自3月底起明顯反彈;近期部分內地門店生意已逐步回升,大部份的餐廳整體運作恢復正常,當中位於民生社區的分店的復甦較快,而香港的業務亦重拾正軌,部份餐廳陸續恢復營業,相信隨著疫情漸趨緩和,回暖力度將會加大。

集團認為餐飲零售業未來仍會是充滿挑戰,會密切監察疫情及巿況發展,按實際市場需求適時調整餐廳網絡,並將加大力度推廣外賣服務,及開拓新營商模式以追上巿場變化。因疫情帶來的不利因素及影響,翠華決定暫時擱置上海及華南興建新中央廚房計劃,集團稱將會定期評估有關計劃,以配合集團在國內的持續發展。

對於如何降低食材成本,發言人說集團早於疫情初期已與供應商緊密溝通,以爭取價格優惠,大部份供應商均願意共渡時艱,會繼續密切監察食材價格走勢。至於減租方面,自去年社會運動後,加上今年爆發疫情,集團的大部份業主願意減租,減幅約20%至75%不等。



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