維港投資|Spiderwort生果做支架 周凱旋︰病人知有這技術好開心

撰文:詹詠渝
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長和系創辦人李嘉誠旗下維港投資,有份投資的無動物成份奶製品品牌Ice Age! 今日(6日)宣布,第一家實體概念店進駐置地廣場,除了推出新口味雪糕,還有維港投資創辦人周凱旋最愛的紅棗味!今次周凱旋未有高調「撐場」,但記者卻在附近遇上她,莫非想在活動開始前低調「巡視」雪糕店?

周凱旋向《香港01》表示,今次並非刻意來「撐場」食雪糕,「我係出嚟行街,咁啱撞到佢哋有活動,我嚟Dior訂長衫!」不過,難得新店開張,她亦透露了李嘉誠最愛的Ice Age!雪糕是樂加欣雲呢拿味,添加了樂加欣成分的雪糕原來具有抗衰老功效。據悉今次的實體店新出的楊枝甘露味雪糕,是周凱旋第二喜愛的口味。

提起誠哥,上回李嘉誠基金會曾上載誠哥在家觀看歐洲國家盃的照片,引起不少迴響,周凱旋笑言,「李生特登起身睇波,今次奧運追得仲密過我」。被問及未來會不會有行動支持香港運動員,她則指未必「人做我做」,又指誠哥一直支持香港教育,尤其特別支持醫學生。

翻查資料,李嘉誠基金會過去兩年合共推出逾2億元的《愛能助》醫療計劃,為沒能得到政府資助而急需診治的「夾心基層」病人提供經濟支援,除香港醫療服務外,亦覆蓋至社福界。為鼓勵醫學畢業生留港服務,基金會撥資2,080萬元予李嘉誠醫學院應屆及後一屆醫科畢業生作獎勵金,每人可獲5萬元。

而維港投資也一直熱衷投資初創科技公司,誠哥亦曾提及希望利用科技改變世界。例如維港投資2020年領投的加拿大醫療設備公司Spiderwort,運用革命性生物材料,利用植物纖維素(如蘆筍、蘋果纖維等)技術,創建一個支架,支持人體的健康組織再生。周凱旋透露,Spiderwort幫到很多有脊髓問題的病人,「啲病人知道呢個技術好開心,甚至主動自薦做『試驗』,因為之前真係冇相關技術幫到佢哋」。

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