東海及鴻星酒家未有計劃結業 對第4季及來年業務審慎樂觀

撰文:許世豪 黃文琪
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「舖王」波叔鄧成波早前離世。惟自去年中起,鄧氏家族已大手放售物業,最新有傳旗下連鎖中式酒家東海及鴻星,或於中秋後結業。

據《明報》報道,集團早前訂下目標,若業務未能於3個月內達至收支平衡,東海及鴻星最快於中秋後結業;報道又指「波叔」五子鄧耀昇旗下的「陞域集團」近月已裁撤不少員工或要求員工自行離職,料本月底會再裁減一批員工。

發言人回應稱,有關報道絕不屬實。(圖為鄧耀昇,資料圖片)

《香港01》曾向東海就相關消息查詢,東海發言人先回應稱,有關報道絕不屬實,正了解為何會有相關訊息流傳。

發言人其後再進一步回應時指出,近日有報章報導流傳,東海飲食集團及鴻星集團於中秋後結業或進一步緊縮業務。上述兩個品牌與其他飲食業界一樣,業務因近年疫情而受到一定程度之衝擊。兩個品牌已經歷過最艱難的時期,現時疫情轉趨穩定,集團業務亦朝更穩定方向發展。中秋節後到農曆新年為傳統餐飲高峰期,集團仍對第四季及來年之業務持審慎樂觀態度;重申現時並未有結業之計劃及安排。東海飲食集團與鴻星集團陪伴港人數十載,各持份者亦對兩個品牌及本地餐飲市場具有相當程度的信心,並計劃適時加以發展。集團希望作回應後,社會各界把焦點回到兩個品牌的出品、推廣及發展上,再次多謝大家的愛護及關心。

而陞域集團就相關消息回應指,集團會適時審視業務及人員配置來靈活回應市場需求,對市場傳聞,不予置評。

翻查過去報道,估計鄧氏家族是受社會運動及疫情影響下,公司轉型受阻,令資金周轉有困難,因此於去年中起已大手放售物業。