糧食危機|通脹壓力難撐! 卡夫籲消費者要對產品加價有心理準備

撰文:蘇梓墨
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食品原材料漲價、供應鏈受阻、勞動力成本高企、能源價格飆升等種種因素的推動下,全球食品巨頭卡夫亨氏(Kraft Heinz Company,美:KHC)終於撐不住通脹壓力。

卡夫亨氏歐洲區總裁Miguel Patricio在接受訪問時警告,消費者必須習慣更高的食品價格,「我們正在全球範圍內有必要的地區提高商品價格。」

根據聯合國數據,在穀物和食用油等農產品成本飆升的壓力下,9月份全球糧食價格指數已連續第2個月上漲,9月平均為130點,按年增加32.8%,達到10年來高點。

而卡夫亨氏的帕特里西奧表示,「特別是在缺乏貨櫃司機的英國(漲價壓力尤其大)。在美國,物流成本也在大幅上升,而且在某些經濟領域存在勞動力短缺的問題。」他說,通脹正在「全方面」上漲,消費者將需要習慣於更高的商品價格。

農產品公司ED&F Man的研究主管科納·哈克(Kona Haque)表示,如卡夫亨氏、雀巢(Nestlé)和百事可樂(Pepsi)等類似的食品生產商很可能不得不將成本轉嫁給消費者。

「無論是玉米、糖、咖啡、大豆、棕櫚油,只要你能想到的,這些基本食品大宗都在上漲。」Kona說,「作為世界最大的農產品出口國之一巴西的農產品收成不佳,俄羅斯遭遇乾旱,美國減產,再加上化肥、能源和運輸成本上漲,都推高了農產品價格。」

這一警告發出之際,由於英國的能源危機打亂了食品供應鏈,已經有越來越多的英國人在超市買不到生活必需品。英國國家統計局表示,當前有約17%的英國人在超市找不到某些特定商品,多達四分之一的人在尋找基本食品方面遇到困難。

英國一家專注於食品雜貨銷售的雜誌The Grocer委託進行的一項調查發現,66%的英國人擔心即將到來的食品短缺。

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