壽司郎居酒屋「杉玉」衝出日本　灣仔開設全球首間海外分店

香港壽司郎母公司FOOD & LIFE Companies宣布，旗下 「壽司郎居酒屋杉玉SUGIDAMA」於今年夏季首次衝出日本登陸香港，將於灣仔區開設全球首間海外分店。

公司指出，期望能透過「杉玉」為香港市民帶來全新日式居酒屋，憑藉日本地道居酒屋文化，改變大眾對居酒屋的固有形象，期望能繼壽司郎後，再次於香港、以至國際市場，為顧客帶來更多日本美食。

公司稱，「杉玉」取名源自於日本傳統釀酒文化，喻意為顧客帶來各式各樣的日本清酒及日本料理。此外，餐廳在整體上加入不少創新元素，希望呈現與別不同的日本居酒屋飲食文化。