內地肯德基母企|百勝中國:加價非首選 旗下品牌須保持平靚正

撰文:張家禧
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百勝中國 (09987) 於截至6月底止半年度的淨利潤為1.83億元(美元.下同),按年下跌55.5%。行政總裁屈翠容指,第二季度是疫情兩年半來最艱難時候,但仍錄得8,400萬美元經調整淨利潤,會以減少生產成本開支和低價促銷方式以達到收支平衡。

該公司在內地經營必勝客與肯德基餐廳,上半年總收入47.96億元,按年跌4.23%。面對上半年收入及同店銷售皆下跌,屈翠容指,加價不會是公司的第一選項,品牌必需保持「平靚正」的原則,故情願將成本控制好,也不希望將成本轉嫁消費者,例如肯德基推出「多多桶」,賣雞頸、雞腳、雞翼尖等部位,以減低食材成本。

首席財務官楊家威指,第三季仍有不確定性,因此會做好最壞打算,以及保持公司靈活性,料短期內會加大促銷力度、簡化菜單、縮短營運時間,以達至收支平衡。他期望集團將繼續以全年淨增1,000至1,200家門店為目標,並開設更多社區門店,以提供外賣服務為主。

百勝中國今日升1.44%,報366.8元,早段高位曾升至374.2元。