韓流帶動韓國醬料出口 最大海外市場竟然不是中國

撰文:鄭寶生
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韓流帶動之下韓國醬料出口連年上升,其中以辣椒醬最受歡迎。(759阿信屋圖片)

韓流帶動之下,韓國其他產品的出口客額連年增長,帶動韓國經濟。韓國關稅廳最新數據顯示,2016年韓國傳統醬類食品出口增長8%至5,300萬美元(約4.1億港元),破了最高紀錄,較4年前增長20.7%。

去年增長8% 4年增長達20.7%

以重量計,去年醬類食品出口達3.1萬噸,按年增長8.2%較2012年多24.9%,亦是有紀錄以來最高。

韓流不單足席捲亞洲,更攻佔全世界。去年韓國醬料最大出口國並不是東南國家,而是美國。韓聯社引述關稅廳人士指出,除了受到僑居海外的韓裔移民之外,近年的韓流亦令海外韓國餐館大增,拌飯、炒年糕等食品受到關注,因而推動辣椒醬需求。

美國自2000年以來,一直都是韓國醬料的最大出口國。2016年,韓國醬料出口美國總額達到街1,579萬美元(約1.2億港元),佔總額的29.9%。出口中國總額則有895.4億美元(約6,984萬港元),排第二位。

辣椒醬最受歡迎 台灣需求猛升

韓國出口最多的醬料是辣椒醬,佔出口總額的59.3%,其次為醬油和大醬,分別佔25.4%及15.3%。近5年對韓國辣椒醬需求上升得最快的地方,不是美國或中國,而是台灣,5年來出口額足足增長了130.9%。

韓國關稅廳人士指出,拌飯、炒年糕等食品在海外受到關注,因而推動辣椒醬需求。(韓國觀光公社)