【良心小店】日本婆婆蝕本經營500円放題店 讓大家食飽就開心

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一餐放題可能不用200元,大家已經覺得「好抵!」,在日本群馬縣就有一位82歲的田村婆婆,開了一間500円的放題餐廳,即40港元有找一餐放題!

而且沒有限時,菜式豐富。田村婆婆說,每月蝕約7萬円,但仍然堅持21年不加價,只希望客人都能在這裡得到滿足,食得開心。

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500円可以吃到這一桌的美食。(sirabee.com)

近年在香港愈來愈多放題店,
壽司、刺身、火鍋、蛋糕都有,
二、三百元的價錢,
都會讓大家覺得很「抵食」!

在日本群馬縣桐生市,
有一位田村婆婆,
在獨自經營一家,
500円的放題店!!

Opener日本學會

今日漢字

最高

さいこう

sai kou

意思:最棒、最精彩、最好味,總之最好。

今年82歲的田村Hatsue婆婆,
希望大家叫她Hak醬。
身體非常健康的她,
每天早上6點便會起床,
用約5小時準備當天的菜式。

而每天起床的時候,
Hak醬更會有特別的方式為自己打氣,
就是拍打臉部,
然後說「今天也要做,加油呀!」。

元氣十足的田村婆婆,在鏡頭前十分活潑。(TBS NEWS截圖)

Hak醬除了在廚房用心烹調食物,
開店後還會繼續做一些新鮮出爐的料理,
例如天婦羅、湯水,
更會關心每一個客人是否吃得飽
就像大家的母親一樣,
細心照顧每一個客人。

田村婆婆拿著剛炸好的天婦羅問:「有人要天婦羅?」(TBS NEWS截圖)

500円的價錢已經相當便宜,
但是慷慨的Hak醬還覺得不夠,
看到5個客人一起來,
便說收1000円就好了;
看到媽媽帶著小學的女兒來,
便說小學生免費;
聽到是專程由其他地方來吃的朋友,
便說不用給錢。

讓大家都覺得Hak醬的好,
實在都無法形容。

田村婆婆說由遠方來的客人免費,香港的朋友是否也包括在內?(TBS NEWS截圖)

不要以為500円就吃不到好東西,
Hak醬每天都會去超級市場買「好嘢」,
一些當造的食物是她的首選,
她還會考慮大家的健康,
選一些有營養又不易肥的食材。

所有的客人都稱讚Hak醬的手藝很好,
菜式又多,吃到非常令人懷念的家鄉味道。

田村婆婆每日都自己一人認真準備食物,希望大家吃到好東西。(TBS NEWS截圖)

大家都會想,500円放題,
如何掙錢?
Hak醬說每月都要蝕約7萬日元
但是她說自己很享受,
覺得很開心,是「最高」的!

Hak醬57歲時,3個孩子都工作了,
她便騎單車環日本旅行,
當時每天騎數百公里,
用了共3個月時間完成旅程,
Hak醬覺得那時得到
很多朋友的親切幫助,
認為自己也要把愛心分給大家。
再加上Hak醬小時候家境貧窮,
沒有過上好日子,
所以希望來的客人都可以
吃得得滿足!

田村婆婆的店外招牌,寫著「Hak醬500円Shop」。(sirabee.com)

Hak醬說他的兒女、孫兒、曾孫,
都不用她擔心,
連墓地也已經準備好了,
所以她沒有任何事情要顧慮,
也沒有任何牽掛,
就是喜歡在店裡工作,
煮東西給大家吃,
開店至今已經21個年頭,
Hak醬說到她死的一天
「都不會加價,絕對不會!」

82歲的田村婆婆兒孫滿堂,說自己已經沒有牽掛。(TBS NEWS截圖)

雖然Hak醬已經看破生死,
但是街坊們都希望她可以健健康康、
長命百歲,繼續吃到她的手藝!
香港的朋友,有機會去群馬縣,
一定要去探望元氣十足的Hak醬呀!

Hak醬Shop(はっちゃんショップ):
地址:群馬県桐生市相生町2-1024-3
營業時間:11:30~(售完即止)午市
休息:星期日

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