日本整天都出售期間限定的食品，但到底這些食品有什麼特別之處？日本綜藝節目追蹤了日本九州限定草莓KitKat的製作過程，原來原料大有來頭！

日本綜藝節目《ソノサキ ～知りたい見たいを大追跡！～》最近追蹤由褔岡縣生産的あまおう草莓後期製作的去向。あまおう(amaou)草莓是在褔岡內研究了6年而開發的新品種高級草莓。它的名字是取自日文中あかい（鮮紅），まるい（渾圓），おおきい（大粒）和うまい（好吃）的頭一個字命名。這種草莓的特徵是大顆而有濃厚草莓味，味道更加在甜味和酸味中有絕妙的平衡，不少人都說一試難忘。

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而這一種珍貴的草莓在經挑選後會送到工廠加工。あまおう草莓會被抽取成100％果汁，然後做成あまおう粉。

根據做あまおう粉位於愛知縣春日井市的工廠工序，他們會把100％あまおう莓果汁加上保存香味的成份混合，然後轉化成噴霧。經過100°C熱風的吹拂，就會變成粉末。這些粉末就成為了日本九州限定草莓KitKat的主要材料。

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製造KitKat的ネスレ霞ヶ浦工場會把あまおう粉混合鮮奶油，然後夾上威化餅。而白巧克力也會和あまおう粉混合，做成あまおう巧克力，再倒入5厘米乘3厘米的模內。此時，夾了あまおう奶油的威化餅也會放入模內。最後，大量的あまおう朱古力會倒在模內，草莓KitKat就大公告成。

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KitKatあまおう莓是日本KitKat新出當地土産系列共14款之一的成産品，只會在九州和部分商店出售，大家想嘗試一下あまおう莓的滋味，就只可以親自到九州購買了。