【中秋節】最怕阿媽暗黑料理、一餸無限loop? 媽媽反擊:自己煮

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香港人生活忙碌,你到底有多久沒有回家吃飯呢?

今次《開罐Opener》落街訪問年輕人,當一回家吃飯的時候,最怕遇到甚麼情況呢?

「今晚食乜餸啊?」
無論是上班族還是學生,
相信大家都非常期待回家
吃媽媽親手煮的飯菜。
但有時候「現實不如預期」,
餐桌可能會出現一些你最不想遇到的情況。
今次《開罐Opener》訪問了不同路人,
看看大家回家吃飯最怕遇到甚麼情況。

【1】自創暗黑料理

雞翼魚蛋湯、麥樂雞炒菜
這些暗黑料理聽就聽得多,
但原本不少父母
都曾經自製過這些「創意料理」。
受訪者王小姐表示,
有朋友的媽媽在網上看到香蕉對身體的益處,
於是弄了香蕉蒸飯,
將香蕉加了一些麥皮再煮飯,
原本是黃色的香蕉
最後變了一個不明的黑色物體。

早前麥樂雞進行「10元9件」的優惠,
王小姐朋友的媽媽於是
又炮製了「一雞三味」的菜式:
麥樂雞炒菜、麥樂雞蒸蛋和麥樂雞煲湯。
她更指朋友的媽媽曾邀請自己到她家中食飯,
她笑著說「不了不了」。

王小姐(右)朋友的媽媽自製了香蕉蒸飯。(鄭韶華攝)

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【2】千其唔可以講「好食」

不少網民都曾叮嚀,
「千其唔好讚阿媽煮嘢好食」
不然就後果自負…

受訪者Alex指爸爸試過煮滷水牛展
自己曾隨口說了一句「唔錯幾好食」,
最後他足足吃了一個月滷水,
整整一個月都是用同一桶汁,
但滷不同的食物,
例如雞翼尖、牛腩等。
他直言一回家「聞到就想嘔」,
Alex也曾經有向爸爸說過不要再煮,
他的確暫停了一陣子,
但最後又重新開始,
由滷水變為咖哩。

Alex(右)直言一回家「聞到滷水味就想嘔」(鄭韶華攝)

【3】煮開有條路

相信不少媽媽應該都會嫌麻煩
或者因為煮熟手
然後將一道菜式「不斷LOOP」,
直至仔女喊停也未必一定會不弄那道菜。

Elaine表示曾經有段時間媽媽「嫌麻煩」,
因此足足吃了連續兩個星期的「烚烏冬」。
有另一名受訪者Rejay更指
自己吃了20多年的咖哩,
只因媽媽無論煮甚麼都會加咖哩粉。

Rejay(左)稱媽媽無論煮甚麼都會加咖哩粉。(鄭韶華攝)

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【4】龍門任佢搬

雖然一眾媽媽有豐富的煮食經驗
但仍會有失手的時候。
Alex指爸爸炒菜時,
曾錯手落多了鹽,
或將糖當作鹽。
爸爸只會說吃多幾口飯就不鹹了,
作為兒女的只可以「硬食」。

阿媽大反擊

面對兒女不同的控訴,
母親們到底有甚麼回應呢?
她們都表示買菜煮飯
並不如想像中容易。
陳太指特別是近期天氣炎熱,
買菜煮飯經常都「身水身汗」。
黃太直言她煮甚麼兒女就吃甚麼,
「如果再咁樣就你買」。

黃太指她煮甚麼兒女就吃甚麼, 不然就自己買自己煮(鄭韶華攝)

最唔鍾意畀仔女放飛機

另一位陳太又指,
兒女試過說好會回來吃飯,
但最後「甩底」。
她直言「點都有啲唔開心」,
始終已經預好了他們的份量,
更煮好他們喜歡的菜式,
「預晒佢又唔返黎,失晒預算」。

當被仔女「放飛機」,陳太直言有點不開心。(鄭韶華攝)

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住家飯VS出街食

雖然不少受訪者對家中的住家飯
都有不同程度的不滿,
但他們都表示,
最喜愛的還是住家飯。

受訪者Kelly表示
小時候可能覺得住家飯不好吃,
但長大後就會發現
可以回家吃飯其實是很珍貴的。

另一位受訪者Blue表示,
即使家人放工後很辛苦,
但都會煮飯給自己吃,
是一種愛的表現。

Kelly(右)指長大後就會發現,住家飯其實很珍貴。(鄭韶華攝)

你今天會回家吃飯嗎?



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