【米線地圖🍜第2碗】土瓜灣譽麵坊 必試$34南乳雞球脆而不膩

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《開罐》米線地圖第2集,我米線專員Ruby來到土瓜灣,實試馳名南乳雞球米線,到底這個南乳雞球有何魅力,令人為之著迷呢?

南乳雞球米線($34)南乳鹹香,配上香炸雞球,不得不試!

【開罐1分鐘食評】

🍜 Opener 米線專員Ruby目標是食遍全港米線店,親身試過之後話你知每間米線店性價比。

🍜 「第X碗」代表Ruby已經食到第幾間,並非店舖排名。

🍜 評分滿分為5粒星,所有評語根據記者個人經驗,售價及品質評比均以當天為準。

即睇土瓜灣譽麵坊1分鐘食評短片 👇👇👇

總評:★★★★☆

招牌菜南乳雞球米線,醬汁有別於平常的粉紅色南乳,呈現深啡紅色,味道較濃,​適合愛重口味食客!雞球脆而不膩,肉質香滑,一咬下更有雞油溢出,炸雞遇上微酒香南乳,難怪是招牌菜。湯底則屬清淡,每碗米線都會配上雪菜,清淡得來也不會覺得「口寡寡」!

抵食指數:★★★★☆

人均消費約34元,不連飲品,價錢算實惠。

配料多元化:★★☆☆☆

譽麵坊只有十二款米線配料選擇,如南乳雞球,椒鹽肉排等等,也不設雙併,不像其他米線專門店能自選配料配搭。

環境舒適度:★★★☆☆

環境乾淨明亮,座位雖不多但尚算寬闊。由於餸和米線分開上,一人一碗米線就已經把桌面塞滿,桌面位置略顯不夠用呢。

獨食指數:★★★☆☆

座位不多,而舖內又多為方檯,所以多數要「搭檯」,這就十分方便獨食人士入座!不過配料份量上有點多,一個人大概很難吃完呢!

小心中伏位:兩小伏💀💀

💀 譽麵坊將星期一定為休息日,特意去試食的朋友,要小心不要摸門釘!

💀 交通不便利!譽麵坊位於土瓜灣新山道,能直達的交通工具僅有小巴、巴士,要花點時間才能找到。

【食飽有下場】

譽麵坊的米線並不配飲品,但不用擔心!吃過鹹香的南乳雞球,只要過馬路到對面,就可以喝到清涼解渴的鮮榨椰汁,大杯只需13元。

這家椰汁不會過甜也不太粘稠,剛好能一解南乳雞球的鹹香!

食飽有下場:對面馬路的鮮榨椰汁,能一解南乳雞球的鹹香,十分推薦!

譽麵坊
地址:土瓜灣新山道6號B舖
電話:2760 1872
營業時間:11:00-22:00(逢星期一休息)

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