【米線地圖🍜第9碗】佐敦羊肉湯米線$48清淡抵食 豬油渣有驚喜!

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《開罐》米線地圖第9集,米線專員Ruby與社會系畢業生家儀到「雲南啊老表黑羊湯鍋米綫」,一起嚐嚐我們都沒吃過的羊肉米線!

【開罐米線食評】

🍜 Opener 米線專員Ruby目標是食遍全港米線店,親身試過之後話你知每間米線店性價比。

🍜 「第X碗」代表Ruby已經食到第幾間,並非店舖排名。

🍜 評分滿分為5粒星,所有評語根據記者個人經驗,售價及品質評比均以當天為準。

即睇佐敦雲南啊老表黑羊湯鍋米綫食評短片 👇👇👇

總評:★★★☆☆

這一次和家儀來到以羊肉作主打的「雲南啊老表黑羊湯鍋米綫」,一起嚐嚐大家都沒有吃過的羊肉米線!整體上味道偏淡,羊肉片十分軟腍,但的確有點羶,怕羶味的人可能就麻麻地了。最令我們驚喜的是湯麵上的豬油渣!香脆帶鹹的豬油渣,簡直是這碗清淡米線的神來之筆,完全發揮出「吊味」的作用。

有時我一個人去食飯會好怕尷尬,但呢度獨食指數都幾高,我都會再嚟!
香港浸會大學社會學系畢業生 家儀

一起去試試未吃過的米線!(莊堅毅攝)

+7
+6
+5

抵食指數:★★★★☆

羊肉米線小碗售48元,但份量極多,就算兩個女生也可能吃不完!

配料多元化:★★☆☆☆

由於主打羊肉米線,所以配料選擇不多,可選羊肉、牛肉、口水雞、水餃等等共八款配料。而辣度亦只有不辣和酸辣可選。

環境舒適度:★★★★☆

這裡環境光亮又寬敞,不會有壓逼感!雖說椅子採用硬硬的物料,但全部椅子都有靠背,都坐得幾舒服!

獨食指數:★★★★☆

環境上十分適合一個人來,用上方便搭檯的圓桌,一個人也可以輕鬆入座。扣分位在於份量!這一個份量一個人真的很難吃光呢。

小心中伏位:一小伏💀

💀 這店雖設洗手間,但位於後巷位置,地面較濕滑及簡陋,如非必要,建議不去為妙!

【食飽有下場】

上海街轉出寶靈街,可以見到香港越來越少的綠色排檔,不妨逛逛,可能會有意外收穫!

寶靈街的舊式排檔。(莊堅毅攝)

雲南啊老表黑羊湯鍋米綫(佐敦分店)
地址:佐敦上海街35號
電話:3483 6218
營業時間:11:00-23:00

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