【營養師教路】20款米線配料卡路里大晒冷　你碗米線有幾致肥？

米線是港人最愛，原來某些米線配料的卡路里遠比想像中高，一碗就已經可能超出一餐所需！快來算算你的必吃配搭卡路里有多少！

米線近年成為港人最愛，但有些配料原來卡路里高得嚇人？（資料圖片）

成人一般每天大概需要攝取1500卡路里，按照性別、身高體重、日常工作消耗而有所不同。港人酷愛米線，但原來一碗清湯米線已有330卡路里，麻辣、酸辣湯底卡路里更高，加上配料，分分鐘一碗已經卡路里超標！

以下提及每両份量約為一隻「麻雀牌」大細，大家可以以此作參考基準，計算一下自己常吃的配搭到底有沒有超標吧。

腐皮 29kcal／塊：腐皮是將豆漿煮滾，挑起浮面的豆油凝固而製成，基本上就是「啖啖油」！一碗米線約有5片腐皮，即已達145卡路里！（視覺中國）

豆卜30kcal／件：同樣是豆製品，豆油已經高卡路里，再加上油炸吸收很多油份，豆卜又超級吸湯，卡路里超出你想像！（資料圖片）

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屈指一算，小編最愛的魚腐炸醬清湯米線，有約5件魚腐（共175kcal）、4湯匙炸醬（共160kcal），加上清湯米線的330卡路里，一碗就已經有665卡路里！看來今晚晚餐要節制節制一下了。

註冊營養師
謝詠瑩 Gloria
畢業於澳洲悉尼大學營養及食物治療學碩士，成為澳洲註冊營養師(APD)，為澳洲營養師協會會員。