【米線地圖🍜第43碗】佐敦樂湯雞麵館 $78雞湯翅米線花膠超大塊

撰文:羅諾賢
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《開罐 Opener》米線地圖第43集,來到佐敦的「樂湯雞麵館」!這一間店主打無味精雞湯湯底,加入花膠、魚翅等食材,而且價格不算貴,十分抵食!

【開罐米線食評】
🍜 Opener 米線專員Ruby目標是食遍全港米線店,親身試過之後話你知每間米線店性價比。
🍜 「第X碗」代表Ruby已經食到第幾間,並非店舖排名。
🍜 評分滿分為5粒星,所有評語根據記者個人經驗,售價及品質評比均以當天為準。

👇👇👇即睇樂湯雞麵館食評短片👇👇👇

總評:★★★★☆

一入樂湯雞頓時覺得自己回到古代!用上木桌子、木凳,牆上也放置了瓷碗裝飾。我們點上「砂鍋花膠雞湯翅米線」,以砂鍋熱辣辣上桌,雞湯不會過膩。米線份量算少,不過配料份量超級多!花膠超級大片,口感偏爽,沒有漿口感。我們那碗的雞件是雞胸部位,不過都不會過嚡,雞肉之間滲滿湯汁,好吃!

+8

抵食指數:★★★★☆

這一個花膠雞湯翅米線售78元,米線來說價位的確算貴。不過用上花膠、魚翅等配料,其實算十分抵食!

配料多元化:★★☆☆☆

由於主打靚湯底,其實配料選擇不多,大家不要期望太多!

環境舒適度:★★★★★

這裡的環境真的一定要給滿分!木桌子、木凳十分有古代感覺,冷氣極為強勁,吹到Ruby的頭髮一直在飄啊飄!

獨食指數:★★★☆☆

這裡的位置多為四人桌,因為太有茶棧的感覺,所以搭檯的感覺會有點怪。份量上有點迷你,是一個小女生獨食的份量!不過小食全都只有一個尺寸,沒有大小之分,一個人難以吃光!

小心中伏位: 三小伏💀

💀 這裡的米線沒有蔥和芫荽!

💀 愛辣人士要失望了,這裡的米線都是主打靚雞湯或是藥膳湯,想吃辣的話這裡就滿足不到你了。

💀 太子分店有「落場時間」,16:30-17:30是不營業的時間,大家要小心不要摸門釘。

【食飽有下場】
吃完正餐吃甜品是常識吧!就在樂湯雞旁邊兩三個舖位的「義順牛奶公司」,最出名就是招牌的雙皮奶,難得來到佐敦就一定要試試!

樂湯雞(佐敦分店)
地址:佐敦庇利金街61號地舖
電話:2382 2298
營業時間:12:00-22:30

樂湯雞(太子分店)
地址:太子白楊街9號基隆樓地舖
電話:2328 6200
營業時間:12:00-22:00