【西環Cafe】8間文青咖啡室!無敵海景、純素蛋糕、自家烘豆咖啡

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常聽到有人會以小區來形容西環,但此區一點都不小,裡面包含西營盤、石塘咀、堅尼地城、摩星嶺,再遠一點就到薄扶林。

不過,這地區的確有小區的那種慢活悠閒的氣氛,叮叮車、治海、街坊小店是這裡的特色,也引來不少店主想在這裡開咖啡室。

為你綜合了8間文青咖啡室,有賣近年流行的無麩質蛋糕、又有靈感來自澳洲的西瓜蛋糕,當然不能少的自家烘焙豆的咖啡室,讓你歎靚咖啡之餘,又可以欣賞無敵海景,即刻出發!

【1】海傍無敵海景京都咖啡店@% Arabica 西環店

每開一間分店都引來大眾關注的% Arabica,新店落戶堅尼地城,隨即引人去排隊,事關此店擁有無敵海景,樓高兩層,裝潢貫徹簡約純白,讓人賞心悅目。

令人願意花半小時去等咖啡的原因,是因為店內的 Houseblend 混合咖啡豆,經日式的深度烘焙,分別製成Espresso、Macchiato、Latte等,味道濃郁,跟牛奶很配合,口味較為大眾。另一邊廂,店子亦供應各式單一產地咖啡豆,咖啡豆經淺度烘焙,保留當中的果酸味,啡迷會懂得欣賞。

按圖睇「% Arabica 西環店」有咩食!

堅尼地城店設於面海的位置,歎住這裡有名的西班牙咖啡,所有煩惱可被放到一旁。(arabica.hk@instagram)

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% Arabica 西環店

地址:西環堅尼地城爹核士街1號裕福大廈地下G04號舖

營業時間:星期一至日 9am-7pm

電話:2326 4578

【2】巷弄小店食純素伯爵茶蛋糕@JOMO Coffee & Cakes

咖啡室不在大街反而令人有種避世的感覺,這間於西營盤一條橫街小巷裡的純素蛋糕店,位置完全不顯眼,但都有不少捧場客來飲手沖、歎蛋糕,事關這樣有近年流行的純素蛋糕,造型可愛影相又好睇,吸引人去試蛋糕。

開店人為3位愛烘焙的女生,Even、Ice和Ah Lu,場內蛋糕都是每日鮮製,入口微甜鬆軟。純素蛋糕之所以有如此口感,本身有藍帶底子的Ice就指,「我與Ah Lu研究如何焗卷蛋研究良久,2個月內都試了20幾次,才做到有彈性、鬆軟的蛋糕。」至於戚風蛋糕,因為Ice懂我如果製作正常版本,於是在研究純素版都會快好多。

按圖睇「JOMO Coffee & Cakes」有咩食!

伯爵茶戚風蛋糕 $52,蛋糕入口鬆軟,即使沒有加蛋、奶都做到軟綿得來有彈性的效果,而且有淡淡的伯爵茶香味,面層的忌廉幼滑不膩,整體感覺很輕盈。(鄭子峰攝)

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JOMO Coffee & Cakes

地址:西環西營盤水街4號地下D號舖

營業時間:星期一、三至日 11am-6pm,星期二休息

電話:2762 0258

【3】網紅新寵無麩質蛋糕@Infiniti C

於Instagram一找這店的相片,10個有9個都會吃蝶豆花伯爵茶蛋糕。這間主打無麩質蛋糕的咖啡室,店主Bryant想令更多人認識手沖咖啡之餘,亦想令本身有麩質敏感的朋友都可以食到蛋糕。當中,蝶豆花伯爵茶蛋糕因為Baby Blue的造型,深得少女們的擁戴。

Bryant指出,不少孩子會因為麩質敏感而不能吃蛋糕,「曾見過有孩子由出世到現在都無食過生日蛋糕,眼見家姐都可以食,但自己又無份,太可憐了。」於是,Bryant就邀請無麩質餅師造更多無蛋、奶,甚至無杏仁的蛋糕,而已賣相非常吸引,甚至令本身無問題的朋友,都對無麩質蛋糕產生興趣。

按圖睇「Infiniti C」有咩食!

蝶豆花伯爵茶蛋糕 $62,伯爵茶蛋糕比想像中鬆軟,有淡淡的伯爵茶香,味道微甜不膩,是女生會喜愛而沒有罪惡感的糕點。(鄭子峰攝)

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Infiniti C

地址:西環堅尼地城科士街40號浚峯地下6號舖

營業時間:星期一 8am-9pm;星期二至四、日 8am-10pm;星期五、六 8am-10:30pm

電話:3460 4996

【4】澳洲火紅西瓜蛋糕@LIFETASTIC

香港大學站附近所設的咖啡室,位置和環境都不太起眼,但一提到西瓜蛋糕就一定想起此家。兩位店主,Sam和Viktor所開的咖啡室,有all day breakfast、糕點等,而西瓜蛋糕是當年店主到澳洲偷師,再將清新不膩、賣相艷麗的甜品帶來香港,隨即引來關注,成為熱賣糕點。近期就於尖沙咀開分店,繼續大賣西瓜蛋糕之餘,亦推出其他水果蛋糕。

按圖睇「LIFETASTIC」有咩食!

草莓西瓜蛋糕 $65。(e肚仔圖片)

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LIFETASTIC

地址:西環石塘咀山道31-37號地下B舖

營業時間:星期一至五 12nn-10pm;星期六、日 11am-10pm

電話:2420 8851

【5】世界級日落景歎咖啡@All Blue Coffee promenade

% Arabica有純白小屋歎海景,這間可以欣賞中西區海濱長廊海景的咖啡店,有手沖、有造型甜美的咖啡、特飲,最重要是有個世界級日落靚景,可以給你大影特影,細嚐飲品泡沫的同時,會被日落晚霞的美而感動。

按圖睇「All Blue Coffee promenade」有咩飲!

這咖啡店,位於中西區海濱長廊,可以最佳位置欣賞西區最美海景。(allblue.coffee.promenade@instagram)

All Blue Coffee promenade

地址:西環石塘咀中西區海濱長廊

營業時間:星期一至二 3pm-9:30pm;星期三至五 4pm-9:30pm;星期六 2pm-9:30pm;星期日 2pm-10pm

電話:6060 7924

【6】傳統比利時窩夫主題店@Waffling Beans

咖啡配甜品,選擇配窩夫都不錯,這間大賣窩夫的咖啡店,有加朱古力榛子醬的甜窩夫,又有加軟殼蟹的鹹窩夫,有特色得來,可令你歎個豐富的下午茶。

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比利時小窩夫,配炒滑蛋,用來當早餐也不錯。(wafflingbeans@instagram)

Waffling Beans

地址:西環堅尼地城北街4-8號五福大廈地下9號舖

營業時間:星期二至四 12nn-7pm;星期五 12nn-10pm;星期六、日 10am-10pm;星期一休息

電話:2855 8890

【7】自家烘焙拼配豆咖啡@NOC Coffee Co.

用自家烘焙豆沖飲品的咖啡室,這間在港都幾出名,會選用當季豆做手沖,又有近年大熱的牛油果多士,加上這裡灰白水泥設計,型格時尚,不少人都會拎埋部電腦入去邊做邊歎早午餐。而剛於6月,他們於天后開第7間分店,另一個小區的朋友們又可以去歎咖啡。

按圖睇「NOC Coffee Co.」有咩食!

自家烘焙拼配豆咖啡。(NOC Roastery Facebook)

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NOC Coffee Co.

地址:西環西營盤德輔道西321號瑧璈地下4號舖

營業時間:星期一至日 8am-6pm

電話:3611 5300

【8】新派有機輕食Cafe@Locofama

有機、素食文化在港愈來愈大眾化,亦改變了我們對於素菜式沉悶無味的念頭,這裡可以食到有機新鮮的主菜外,當中有提供加了多款蔬果的沙律,令菜式看起來色彩繽紛,令人提起食慾,而且這裡還有無麩質、無碳水化合物的餐單,敏感人士或者想食得健康的朋友,這裡有不少輕營選擇。

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沙律碗裡面全為新鮮有機的食材。(locofama@instagram)

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Locofama

地址:西環西營盤福壽里9-13號地舖

營業時間:星期一、三至五 12nn-3pm、6pm-10pm;星期六至日 11am-10pm;星期二休息

電話:2547 7668



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