Burger推介|全港20間高質爆汁漢堡 嘉寶人氣之王 最平$15食到

撰文:梁采欣
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香港除了Shake Shack、Five Guys、Triple O's等連鎖漢堡包店外,還有不少漢堡包小店。《香港01》飲食頻道記者精選了全香港20間高質漢堡店,包括嘉寶漢堡、鬍鬚仔、Burgerman、Burger Home等,有一間更只需$15就食到!

新界區

【1】嘉寶漢堡 —— 爆汁烤菇芝士牛堡

「嘉寶漢堡」總店位於葵涌光輝圍,一直非常受街坊歡迎,後來再於尖沙咀開設分店。小店主打港式漢堡,除了基本的牛肉漢堡外,還提供雞肉、豬肉、蝦肉及羊肉漢堡,全部都以慢煮方式烹煮,更能鎖住肉汁。

大家不妨加$15升級做套餐,包含一款飲料和一款小食,可選擇小店的招牌炸燒賣或薯格。

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嘉寶漢堡
地址:葵涌青山公路葵涌段499號嘉寶大廈地下A&B號舖
營業時間:星期一至六12:00 – 21:00,星期日及公眾假期休息

【2】轉角‧見 —— 招牌型男漢堡

「轉角‧見」位於荃灣的小商場內,位置較為隱蔽,因此仍未廣為人知。小店提供6款漢堡,包括4款牛肉漢堡和2款雞肉漢堡,全部都份量十足,無論是牛肉或雞肉的肉質都十分嫩滑,充滿肉汁。

除了漢堡外,奶昔亦是店家的另一招牌。記者推薦花生奶昔、Oreo朱古力奶昔和咖啡奶昔,味道香濃之餘,甜度亦恰到好處。

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轉角‧見
地址:荃灣西樓角路202-216號荃昌中心昌寧大廈地下66號舖
營業時間:星期一至日11:30 – 22:15

【3】The 5B Private Corner —— 工廈超大份漢堡

這間Café位於荃灣一間工廈,即使地點比較隱蔽,但因為餐點高質,更設有可以望到海景的吧枱座位,仍吸引很多人光顧,平日的中午亦總是爆滿,是附近打工仔的飯堂之一。餐廳整體的食物水準頗高,尤其是漢堡,非常大份足料,自問大食的記者食完整個漢堡套餐飽到連晚飯不用吃。

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The 5B Private Corner
地址:荃灣柴灣角街38-40號銓通工業大廈5樓B室
營業時間:星期一至五12:00 - 22:00,星期六日11:30 - 22:00

【4】Dr. Burger —— 爆芝墨籽漢堡

小店位於紅橋這個美食區,除了基本的芝士牛堡外,人氣漢堡之一是「爆芝墨籽漢堡」。不少網民表示,墨魚餅非常厚身,雖然肉質不算十分彈牙,但外皮炸至金黃香脆,配上大量蟹籽,口感豐富。

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Dr. Burger
地址:屯門青柏徑6號鹿苑14號舖
營業時間:星期二至日 12:00 - 22:00(星期一休息)

【5】The Basic —— 梁祖堯推介抵食漢堡店

「The Basic」遠離元朗市中心,是一間街坊小店,連藝人梁祖堯都推介。店面不大,主打外賣,但亦有少量堂食座位。比較特別的Burger是「檸檬魚堡」,網民大讚魚柳炸得酥脆,魚肉軟嫩,配上微酸的沙律醬和檸檬汁,中和整體的膩感。

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The Basic
地址:元朗金輝徑28號好盛洋樓地下14A舖
營業時間:星期一、星期三至日12:30 - 22:30(星期二休息)

【6】鬍鬚仔 —— 巨型足料手打牛堡

小店位於青衣市場裡面,有多款人氣漢堡,當中最吸引的是「至尊漢堡」,麵包外層烘熱過,非常香脆。餡料方面,有手打牛肉漢堡、煙肉、蛋、洋蔥圈、芝士、番茄和生菜,非常足料!比較特別的是,小店營業至凌晨一點,深夜想來個Burger絕對無問題!

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鬍鬚仔
地址:青衣担杆山路6號長發廣場青衣市場地下2號舖
營業時間:12:00 - 01:00

【7】Burger Kitchen —— 必試大隻佬漢堡

小店位於太和與大埔之間,供應十多款漢堡,其中最矚目的是「大隻佬漢堡」。有手打牛肉漢堡、流心蛋、煙肉、番茄、芝士、洋蔥、紅菜頭、沙律菜,用料非常豐富,份量驚人。另外,有網民亦推介大啡菇芝士牛肉漢堡和德州煙燻牛肉漢堡,全部都非常juicy!

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Burger Kitchen
地址:大埔安慈路2號八號花園地下3號舖
營業時間:星期一至日12:00 - 21:30

九龍區

【1】Burgerman —— 澎湃至尊漢堡

「Burgerman」兩間分店分別位於深水埗及大角咀,提供多款特別款式漢堡,例如鵝肝安格斯漢堡、水牛城雞肉漢堡、日本飛驒牛漢堡、丹麥藍芝士漢堡。人氣之一的至尊漢堡非常澎湃,放上兩塊安格斯牛肉漢堡扒、洋蔥、蘑菇、煎蛋及煙肉,非常巨型!另外,小店會提供手套,完全不用擔心會弄髒雙手。

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Burgerman
【深水埗店】
地址:深水埗欽州街65-71號地下
營業時間:11:00 – 22:00
【大角咀店】
地址:大角咀埃華街95-97號地下
營業時間:星期一至日11:00 – 22:00

【2】添福小食 —— 平價港式漢堡

「添福小食」是一間位於深水埗的港式外賣小食店,供應數款漢堡,價錢全部都非常親民,牛肉漢堡扒全部手打製成,當中以黑椒牛肉漢堡最受歡迎,網民大讚黑椒味非常香濃,牛肉肉汁豐富,配上茄汁,中和了油膩感。

除了漢堡外,小店還有多款小食,包括炸雞髀、魚肉燒賣、炸薯條、吉列炸蝦等。

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添福小食
地址:深水埗長沙灣道80-82號文海樓地下A1舖
營業時間:星期二之五14:30 – 21:00,星期六至日13:30 – 21:00(星期一休息)

【3】Burgeroom —— 鵝肝牛肉漢堡

「Burgeroom」一直是香港的人氣漢堡店,有尖沙咀和銅鑼灣兩間分店。店舖提供多種漢堡,包括牛肉、魚肉、蝦肉、雞肉及鴨肉漢堡,更提供素食漢堡。

在眾多漢堡中,較受歡迎的有軟殼蟹漢堡、烤大啡菇牛肉漢堡及鵝肝牛肉漢堡。不少網民都大讚份量很多,味道亦非常不錯,不過價錢稍高。除了漢堡外,芝士旋風薯條亦是必點小吃之一。

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Burgeroom
地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期2 樓 207 號舖
營業時間:星期一至日11:00 – 00:00

【4】石頭屋 —— 抵食漢堡套餐

這間小店本來主打石燒牛,更有羊架、三文魚扒及大虎蝦石燒套餐,款式多元化。另外,餐廳還供應意粉、蛋包飯、焗飯、漢堡包等。其中漢堡包下午茶套餐非常抵食,自家製漢堡約有一吋厚,網友形容肉汁配上洋蔥汁,十分清爽。

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石頭屋
地址:大角咀大全街47至49號地舖
營業時間:星期一至四11:30 - 21:30,星期五至日11:30 - 22:00

【5】時新漢堡飽 —— 港式漢堡代表

時新快餐店這間著名港式漢堡店去年兩兄弟分家,大哥和二哥分別在紅磡及黃埔開店。這間「時新漢堡飽」有二哥主理,漢堡包可選牛肉或豬肉,基本配料有芝士、蛋、火腿三款,不少網友表示麵包頗鬆軟,漢堡juicy,配上小店秘製沙律醬,味道不錯。雖然有網友表示味道比以前較失色,但身為港式漢堡的代表,亦值得前往一試。

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時新漢堡飽
地址:紅磡黃埔天地家居庭(第12期)地下G22-G23號舖
營業時間:星期一至日10:00 - 20:30(最後落單時間20:15)

【6】包販子 —— 創意手工漢堡

這間位於太子酒吧街附近的Café,裝修以灰藍為主調,售賣多款創意漢堡,將不同菜式變成Burger,例如咕嚕雞肉、北京填鴨等,款式新奇,只聽名字可能會有點卻步,但味道有驚喜,獲得不少網民好評。

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包販子
地址:太子通菜街254號地舖
營業時間:星期一至日12:00 - 22:00

港島區

【1】Burger Home —— 必試燒牛舌漢堡

位於灣仔的「Burger Home」主打手打牛肉漢堡,招牌是「芝心牛肉漢堡」,許多網民都表示牛肉十分香口,咬下去更爆肉汁,搭配番茄、蔬菜等配料能中和整體油膩感。

店內另一款漢堡「燒牛舌漢堡」亦很受歡迎,記者曾經食過,認為質素非常不錯。牛舌肉質爽口香嫩,整體味道頗為驚喜。

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Burger Home
地址:灣仔軒尼詩道233號地下B舖
營業時間:星期一至六11:00 – 21:30,公眾假期11:30 – 21:30(星期日休息)

【2】C+ Burger —— 即炸原隻軟殼蟹漢堡

「C+ Burger」店面不大,主要做外賣生意,但店舖外面亦設有少量吧枱位置。小店主要共8款牛肉漢堡,如果不吃牛肉的朋友亦可以免費轉做雞肉。招牌的「經典漢堡」,老闆使用熱熔芝士,配上手打牛肉,不少網民都大讚咬下去極juicy。

小店的「軟殼蟹漢堡」亦是人氣漢堡之一,原隻軟殼蟹即叫即炸,口感香脆,肉質新鮮,而且漢堡更加入蟹膏醬,令蟹味更加突出。

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C+ Burger
地址:西環西營盤水街10C號地下6號舖
營業時間:星期一至五12:15 – 21:00,星期六、日12:30 – 21:00

【3】Honbo —— 足料四層2安士牛肉漢堡

小店堅持由醬汁、漢堡扒至麵包都是自家製作,麵包質感煙韌而帶點濕潤,坊間乾巴巴的不可比擬。

漢扒特別混合多種牛肉部位製成,如本地牛腩及美國牛肩,肉味濃郁之餘帶少許牛臊味,「牛魔王」必愛。漢堡包78元起,共有9款選擇,較有特色的有軟殼蟹漢堡、帶子漢堡等,更有雙層或四層2安士牛肉漢堡,份量十足。

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Honbo
地址:灣仔日街6-7號日新樓地下B號舖
營業時間:星期一至日12:00 – 16:00,17:00 – 22:00

【4】味口福 —— CP值高港式漢堡

提起港式漢堡包,新界有「嘉寶漢堡」、九龍有「時新漢堡」,港島則有「味口福」。小店售賣多款美食,例如漢堡包、熱狗、炸雞髀。漢堡包共有4款,包括「手打牛肉漢堡」、「香嫩雞扒包」、「法式豬扒包」、「法式魚柳包」,最平$29就食到。漢堡可選擇4款醬汁,例如水牛城蜂蜜醬、墨西哥香辣醬等。

網民推介比較抵食的是套餐B餐,可以任選一款漢堡包或熱狗,配薯角或沙律,隨餐附送一杯熱飲,只需$49。

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味口福
地址:筲箕灣南康街17號天悦筲箕灣廣場地下低層1樓2號舖
營業時間:星期一至日12:00 – 22:00

【5】Burger Joys —— 紅酒烹煮牛肉漢堡

餐廳所有牛肉漢堡用上USDA美國優質黑安格斯牛肉製成,而且特別以紅酒和牛油烹製,牛味香濃,肉質豐富。

人氣最高的是特色雙層芝士牛肉漢堡,份量十足的漢堡扒與芝士完美融合,配上生菜、番茄及紅洋蔥,感覺清爽不油膩。另外,網民還特別推介薯寶、扭紋薯條、水牛城雞翼、黑松露薯條等小食。

🍔🍔🍔 按圖即睇高質牛肉漢堡和人氣小吃價錢 🍔🍔🍔

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Burger joy
地址:灣仔駱克道42-50號君悅居地下E舖
營業時間:星期一至五07:30 – 06:30,星期六、日11:30 – 06:30

【6】The Butchers Club —— 連續5年獲得米芝蓮推介

The Butchers Club在全港設有多間分店,牛肉至少經過兩星期或以上的乾式熟成處理,令肉質更鬆軟,牛味更濃,難怪由2016年至2020年都獲得米芝蓮推介。除了漢堡出色,薯條都令網民大呼邪惡!原因是粗薯條使用鴨油反覆炸幾次,味道非常香,許多網民都認為薯條很脆口,啖啖薯泥令人越吃越上癮。

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The Butchers Club
地址:灣仔蘭杜街2號麗都大廈10號地舖
營業時間:星期一至四、日12:00 - 21:00,
星期五至六12:00 - 21:30

【7】樂景快餐店 —— 最平港式漢堡

餐廳於灣仔立足超過40年,是平民港式快餐店,小店售賣5款漢堡,最平$15就有交易,便宜得不可思議!漢堡即叫即做,麵包會先烘過,令口感更加外脆內軟,漢堡扒則是全人手製,多年來只用牛味濃郁的牛肩胛。

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樂景快餐店
地址:灣仔巴路士街17號地舖
星期一至六 07:00 - 21:00(星期日休息)

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香港有很多有愛心的「奴才」,週末都會帶著「主子」外出散步,順便搵食。記者整理全港23間寵物友善餐廳,大部分都設有露天座位,空氣流通,當中有些更可以飽覽海景,氣氛愜意,總有一間合你心意!

【1】唞唞Rest Coffee Gin —— 集咖啡店酒吧於一身

餐廳位於西九文化區,設有室內外座位。小店日間專注售賣咖啡,夜晚就變成主打gin酒的酒吧。最貼心的是會根據顧客的喜好,提供度身定製咖啡和酒精飲料,例如要求果香較濃的飲料,店員會逐一向顧客講解及推介,更會讓顧客先聞一聞,選定好哪一種咖啡或酒後,才會開始製作,絕不馬虎!

☕☕☕ 小店有許多人氣飲品,立即按圖睇款式及價錢 ☕☕☕

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