四間香港CP值高台式餐廳 冇伏麻辣鴨血煲牛肉麵 |KEEP MY FAITH

撰文:KEEP MY FAITH
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一、中環.味道更港式一點的台灣牛肉麵「鐵牛台灣牛肉麵」

鐵牛台灣牛肉麵。(作者提供)

如果想在香港吃台灣牛肉麵,不知大家會想起哪間店?吃過鐵牛台灣牛肉麵,覺得還不錯的。沒想到原來中環有分店,之前吃過尖沙咀店,不過味道來說其實更港式一點吧。

牛頭沙茶貢丸新竹米粉 ($59)
米粉很幼身,口感頗有咬勁還帶點米香。 而且還完全吸收了沙茶獨特的鹹香味道,還有顆粒感。整體十分惹味,不過貢丸就一般囉。

【↓↓↓按圖睇更多單品點評↓↓↓】

鐵牛台灣牛肉麵
地址:香港中環蘇豪威靈頓街98號翡翠中心2樓A及B號舖
營業時間:11:30 - 21:45

二、灣仔.文青風格裝修|地道的台灣菜餐廳「尚青商號」

這間位於灣仔的台式餐廳「尚青商號」頗有人氣的啊,其實剛開張時已經心動想去,當聽朋友說那時要排隊就等到這刻才去。不過星期六下午四點多,時間雖然不用排隊,但都有不少客人的呢。

餐廳在一樓,樓下沒有接待就自己直接上去囉。裝潢風格一看便覺得很有台灣的味道,而且是那種文青風格(笑)。一上到去先看到在樓梯口與收銀處附近的層架放置了一些台灣雜貨,再加上木桌椅與水泥牆等,充滿台式老房子的味道!

食物方面,比較有代表性的牛肉麵、肉燥飯之類都有,讓我更感興趣的是這裡的小食。「炸起來」餐牌中看起來都很吸引啊,下單的話是自行掃QR Code,還頗方便的呢。

牛肉麵的款式都有幾款,選了「番茄半筋半肉」($78)湯麵會配油條、酸菜和是日小菜。黑木耳很爽脆開胃;麵有幼麵或是手工寬麵,選的是後者。口感紮實又不失彈牙喲。湯底濃郁且帶少許的甜味,還有肉香的味道確實不錯,不似是味精湯那種。

吃牛肉麵還是喜歡選半筋半肉!一邊軟Q的,另一邊是軟嫩的。一次能吃到兩種層次口感!兩者都炆得很入味,喜歡吃牛肉麵的記得一試喔。

說到台式料理,第二樣會想吃的是「麻辣鴨血煲」($78)。這個煲會配冬粉或是蓬萊米飯,理所當然地選擇前者,然後也是有跟是日小菜,連爐上桌。若是在冬天吃應該更滋味,麻辣的味道頗刺激,少許麻,但辣度頗高的,只能吃普通辣的要三思。鴨血入口滑溜亦很入味,另外還有貢丸和蜂巢豆腐的喔!

小食的話點了一份「炸豬血糕」($48)。香口的豬血糕,內裡軟糯,再配上滿滿的花生粉和醬,十分惹味。

飲品方面,有幾款都頗有興趣,不過最終還是被某奶茶吸引了,因為這裡的是 「阿薩姆奶茶」($22/熱),另外還可以加 珍珠($8)。奶茶可以揀少甜,因為珍珠本身帶甜味,這樣選反倒剛剛好。

總數:$323.4 (已計加一服務費) 下次還想吃台式料理的話可以再來,餐牌上其他的都有興趣試試呢

尚青商號
地址:香港灣仔蘭杜街4號文熙大廈地鋪
營業時間:11:30 - 21:00

三、尖沙咀.街角的台式料理|台式冷麵 & 肉燥飯「臺坊」

天氣炎熱,或多或少都會影響了食慾。所以如果要吃,會想吃一些較為「涼快」的食物,就像冷麵之類。發現「臺坊」有,而且還是一段時間沒吃過的台灣料理便有興趣!

店內的座位並不多,而且都是面牆位置來。看完餐牌後自行去收銀處下單付款,再等上餐那樣子。除了我有興趣的冷麵外,還有飯、牛肉麵、肉燥拌麵和台式小食!

麻辣雞絲冷麵 ($54)
說是雞絲,我覺得不像是「絲」,倒是青瓜那些才是吧!雞肉很嫩滑,麻辣的味道頗濃,會是偏辣一些。不論是醬料還是配料也很足,吃起來亦很涼透心的啦。

麻辣雞絲冷麵 ($54)。(作者提供)

鹽酥雞肉燥飯 ($57)
朋友選的這個肉燥飯看起來都很足料!

鹽酥雞肉燥飯 ($57) 。(作者提供)

飲品跟餐的價錢比起單點真是好吸引:

蜂蜜柚子茶 (+$6)
這杯不能走冰,只能少冰。柚子味尚算濃,不會很清淡。

清甜冬瓜茶 (+$6)
這杯倒是可以走冰。之後看別人寫的食評說蛋餅不錯,那下次如果經過又覺得餓可以再考慮一下呢。在街角的舖位其實都幾顯眼。

蜂蜜柚子茶、清甜冬瓜茶。(作者提供)

臺坊
地址:香港尖沙咀加拿分道49號地下C舖
營業時間:11:30 - 23:00

四、觀塘.夜色下的戶外晚餐|台灣風味Cafe「Lagom Kaffe」

自從活化在觀塘開展,有不少甲級商廈出現,而近海旁的Two Harbour Square 便是其中之一。在那裡的 Lagom Kaffe 則是近期頗有人氣的打卡Cafe。不說不知道這間是寵物友善餐廳來喔,上午和下午時段都可以帶毛孩來一起用餐。剛好除了室內位置,還有戶外花園的座位呢。

餐牌可以用QR Code查看和直接下單,不過主食單項不算很多,當中有個挺吸引的台灣風味牛肉千層麵,很快就沒了。另外飲品方面,有特色咖啡、Milk Shake,最特別是有水煙酒吧。餐前還有麵包盤,口感幾鬆軟的,也有一些堅果。

餐前還有麵包盤,口感幾鬆軟的,也有一些堅果。(作者提供)

飲品和朋友都點了Milk Shake「日日燕麥」($48)及「玉桂蘋果燕麥奶搖」 ($48)。前者的是粉紅色,但不是只有士多啤梨,還有香蕉的喲。味道很夾,後者的玉桂味很重,只能嚐到很淡的蘋果味道。

日日燕麥($48)、玉桂蘋果燕麥奶搖($48)。(作者提供)

主食點了「經典風味炸雞」是拉差美乃滋、香菜優酪、醃水果($128),有兩大塊的雞扒,上桌時仍透著熱氣,外層幾香脆的,肉質看起來以為是會有點柴,但吃落是軟嫩多汁,配的兩個醬:左邊那個有點辣,右邊的則一般般吧。其實不沾醬吃也可以,但不喜歡那醃水果,實在太酸了啊。

上桌時仍透著熱氣,外層幾香脆的。(作者提供)

干貝燻鮭蘆筍燉飯 ($178)
沒想到會有溫泉蛋!燉飯頗濕潤,不過干貝煎得好像有點過火。

干貝燻鮭蘆筍燉飯 ($178)。(作者提供)

最後甜品點了「Earl Grey Cheese Cake」($62),並不是普通的芝士蛋糕,是這陣子滿有人氣的巴斯克焦香芝士蛋糕。伯爵茶味十分濃郁,表面則是有微微的焦香呢。

Earl Grey Cheese Cake。($62)(作者提供)

比起主食,我覺得甜品較為吸引一些,還有就是這間的手沖精品咖啡也有興趣一試。Lagom Kaffe 設有手機應用程式「Lagom Kaffe」APP 分享不同嚐味咖啡豆口味及組合。

Lagom Kaffe
地址:香港觀塘偉業街180號Two Harbour Square1樓
營業時間:星期一至五 08:00 - 17:30 / 19:00 - 02:00
星期六、日及公眾假期 11:30 - 17:30 / 19:00 - 02:00

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