1996年，李麗珊贏得奧運金牌後高呼：「香港運動員唔係垃圾！」二十年後，觀乎港人對香港足球隊的熱情，似乎在向一些看扁香港、獻媚走捷徑的無能領袖控訴：「香港人唔係垃圾」！

香港，本來就是小店，一家各適其適、讓各種人各展所長的小店。

然後，小店變名店，名店變連鎖店。

也不知過了幾年，香港好掂，但亦開始變得單調。

儘管如此，在這店內，有一些人一直在堅持，

從1996到2016，

從李麗珊為港奪得首面奧運金牌到巴西里約奧運，

他們始終如一。

他們是運動員。

在香港，體育是小店中的小店，並未成為主流，運動員們卻仍默默在背後為港發光發熱。

今次，由曾經經營自家小店餅舖、外號「黑妹」的香港羽毛球員葉姵延帶我們食好東西，從兒時至今仍經常光顧的酒樓出發。

我不知道該酒樓是否「小店」，但一班伙記肯定非常用心。黑妹爸爸最鍾意食叉燒包，媽媽則喜歡煎釀虎皮椒和鯪魚球，至於黑妹自己，則最愛那裏的兩道特色點心。

糧草已行，黑妹27日（星期日）便飛往印度、馬來西亞和新加坡，一連參加三項賽事，並爭取連續三屆參加奧運的資格 。正如前總教練「才叔」陳智才所贈金句「輕裝上陣，創造奇蹟」一樣，希望吃東西無辣不歡的黑妹變身「辣妹」，在羽毛球路上更上層樓。Open rice！

（本文純屬作者意見，不代表香港01立場。）