開業逾半世紀 太子弼街金華冰廳疑炸鍋過熱搶火 廚工撲救灼傷手

撰文:翁鈺輝
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今日(7日)早上6時54分,太子弼街45號金華冰廳發生火警。消防員接報開一喉一煙帽隊灌救,27分鐘後將火救熄。其間5名職員疏散,當中一名廚房工人灼傷手,即場接受敷治後無大礙。

現場消息稱,當時餐廳尚未營業,疑廚房一個炸鍋過熱「搶火」, 數名職員匆匆疏散,當中一名廚房工嘗試用滅火筒救火,但被油煙灼傷手。餐廳女負責人事後趕回了解,並慰問員工傷勢,勸他到醫院檢查。

消防員在場調查火警起因。(翁鈺輝攝)

金華冰廳開業逾50年,獲香港旅遊發展局推介,以菠蘿油、奶茶、西多士和蛋撻等聞名,深受本地居民和遊客喜愛。

消防員在場調查火警起因。(翁鈺輝攝)
消防員在場調查火警起因。(翁鈺輝攝)
金華冰廳是香港旅遊發展局推介的餐廳之一。(香港旅遊發展局網頁截圖)