形而 - 酒文化

提升酒液層次的神器
談威士忌,話題絕對是數之不盡,由產地、麥芽、蒸餾、熟成、過濾、木桶、年份等等都是學問所在。筆者雖然不是...
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形而2020-01-14
紅酒一次飲唔晒?保存妙法教學
聖誕、新年、農曆年,派對一浪接一浪,美酒開個不停,但有時候一支紅酒開了卻不能一次飲完,教你一些小辦法,...
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形而2020-01-07
由士多變200年威士忌品牌 你我都必定喝過的Johnnie Walker
還記得你第一口喝的威士忌是甚麼品牌的嗎?相信絕大部分人跟我一樣,都是Johnnie...
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形而2020-01-07
百搭又出色的Alsace佳釀,為新年美食增添新意
節慶氣氛一浪接一浪,還未收拾心情(上班),馬上又迎來農曆新年,今年或者試試用葡萄酒來過節?
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形而2020-01-03
【睇完變專家系列】八個關於香檳的知識
今晚除夕,凌晨12點過後就要踏入新一個年代,當然要開支香檳好好賀賀佢。而作為一個有品味的男士,當然不止...
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形而2019-12-31
飲香檳前的五大須知
人大了,有汽的酒除了啤酒之外,也可以是有點格調的香檳。沒試過買又怕買錯出事?以下幾個貼士,看懂了就出發...
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形而2019-12-25
W酒店WOOBAR逢周三晚「堅 ‧ 飲GIN」派對 $400任飲手工Gin Tonic
香港近年手工氈酒風盛行,不但有港產的「白蘭樹下」及「Two...
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形而2019-12-25
重泥煤Big Peat聖誕版 糅合四大艾雷島名牌
最近也不厭其煩地說,威士忌是相當適合冬日飲用的烈酒,而來到聖誕節,又有沒有應節的威士忌呢?答案當然是有...
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形而2019-12-24
【品酒】飛機上的紅酒特別難喝?其實變的不是酒 而是人!
飛機點酒,對於很多酒鬼來說並不陌生。作為葡萄酒癌入骨的人,到哪都要點一杯葡萄酒,不管是在西餐廳、大排檔...
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形而2019-12-22
【突發喜訊!】白蘭樹下一周年 宣告終在香港設廠
一年前,本港著名調酒師Kit...
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形而2019-12-19
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