龔嘉欣獲讚內外美兼備但仍未嫁 肥媽問:搞錯呀!

撰文:程嵐風
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近年先後於無綫綜藝節目《拍檔廚房》、及在個人社交平台大晒廚藝的龔嘉欣(Katy),近日首度主持飲食節目《在家宴客 50 道菜》,並邀請六位名廚,包括邵德龍、黃永幟(幟哥)、李文星、許美德,以及兩位入屋度極高的「教煮」李家鼎和肥媽,輪流上陣教家庭觀眾烹煮特色宴客菜,傳授箇中秘技。

龔嘉欣首度主持飲食節目《在家宴客 50 道菜》。
邵德龍。
黃永幟。
李文星。
許美德。

節目將於本周四(1月2日)首播,每一味餸均能與大廚們言談甚歡的嘉欣,頭兩集已遇到不少刁鑽難題!已有固定男友的嘉欣,於節目中竟遭幟哥催生 B。事緣幟哥邊教煮奶白魚湯,邊叮囑嘉欣謂:「第時你生細路仔,有呢個鯪魚湯就有奶飲喇!」嚇得嘉欣急忙大笑兼大叫:「有排等喎!」幟哥聞言再搞笑接話:「唔係呀嘛?」至於肥媽亦似乎戥嘉欣心急,除了在節目中大讚嘉欣內在美外在美兼備外,更搞笑大叫:「搞錯呀,仲未嫁?」

仲有鼎爺。
肥媽係咁讚嘉欣。
搞到嘉欣鬼咁開心。

而首兩集六位大廚輪流上陣先後示範了八款宴客菜,分別為肥媽「大閘蟹煮雞酒」、許美德「百花煎馬友」、黃永幟「順德魚雲羹」、李家鼎「蠔豉金蠔花菇炆豬手」+「豆瓣醬酥炸田雞腿」、李文星「蔥爆海鮮鮑魚」、肥媽「啤酒焗魚頭」及邵德龍「焗豬扒飯」;六位還先後分享了不少實用入廚小秘技,包括如何以「三煎三滾」的方式熬煮出鮮味爆燈的奶白魚湯、調製口感酥脆的炸醬、鮑魚煮之前最好不要用水及用力清洗等另外還有醃肉、解凍及炒飯小貼士,原來想肉類醃出來口感及味道更佳,最好選用指定新鮮蔬果,到底是哪幾款蔬果等等。

幟哥邊教煮奶白魚湯,邊叮囑嘉欣謂:「第時你生細路仔,有呢個鯪魚湯就有奶飲喇!」
嚇得嘉欣急忙大笑兼大叫:「有排等喎!」