【玉林狗肉節】內地開餐要睇清楚 玉林脆皮X原來係狗肉

撰文:陳浩賢
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每年6月,網上必會響起一片救救狗仔的聲音,皆因從2010年開始,廣西玉林市在6月21日會舉辦「狗肉節」,顧名思義,是一個殘殺狗仔以滿足口腹之慾的活動,而當地人聲稱「冬至魚生夏至狗」,所以在短短幾天會有逾萬隻狗仔被宰殺,引起愛狗人士及動物保護組織的抗議,甚至到當地付款買狗,救牠們出生天。不過自從「狗肉節」的負面聲音不絕,商販將招牌及菜單,紛紛抹去狗字,實際上仍然販賣狗肉,若然到當地旅遊見到「脆皮X」、「生燜土X」、「X肉粉」、「樟木X肉」,千萬不要中伏。

每年6月內地廣西玉林市舉辦的「狗肉節」,讓愛狗人士相當痛心,要趕赴內地救援。(資料圖片)

廣西玉林市的狗肉節,可謂愛狗人士的惡夢,皆因在當地會大肆屠殺狗隻煮食,而且打造成傳統節慶活動,目的自然是增加商機,講到尾就是一個錢字。其實狗肉節從來不是傳統習俗,而是2010年開始的民辦商業宣傳活動,等於乜乜美食節之類,但光明正大以食狗肉作招徠,卻是恐怖又嘔心,尤其是商販將狗隻當街屠宰,血淋淋的場面已經夠晒嚇人,更過分是有商販用火槍將狗隻活生生燒死,只要稍有一點惻隱之心,也會覺得十分心痛。

玉林的狗肉店子,將「狗」字遮掉,食客很易中伏。(網上圖片)
遮掉「狗」字卻賣狗肉,無疑是掩耳盜鈴。(網上圖片)

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內地央視製作的《舌尖上的中國》,不經不覺已經拍到第3輯,但大家只要細心留意,節目內中國各地菜式,也是如數家珍,但偏偏沒有介紹狗肉,因此有兩派網民為此而爭拗,有指節目應該介紹狗肉,而愛狗人士以節目無介紹為由,指央視也拒拍食狗肉,可知狗隻根本不應當作食物,視狗狗為最好朋友,當然不會將「朋友」也吃下肚啦。

《舌尖上的中國》介紹全國美食,卻拒絕拍攝狗肉,可知狗隻不應當作食物。(網上圖片)
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玉林市狗肉商販,雖然仍然堅持劏狗販賣,但餐廳或攤檔的招牌,已經紛紛用紅布遮掩狗字,而菜式名亦改動至「脆皮X」、「生燜土X」、「X肉粉」、「樟木X肉」,亦有店舖重新裝上招牌,直接去掉「狗」字,若然大家去廣西旅行,要小心這些陷阱,若然不慎吃下狗肉,恐怕會留下不可磨滅的心理陰影。