周家蔚拜名廚為師出席廚藝界盛事 68歲廖偉雄白鬚現身狀態大勇

撰文:董欣琪
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現年43歲的周家蔚(Janet)身為「洪家班」掌門人洪金寶新抱、洪天明太太,近年除了專心相夫教子之外,亦積極開拓餐飲事業。雖然周家蔚自小在外國長大,但就對中菜烹飪懷有極大熱情,今年6月更正式拜入星級名廚陳國強門下。上個月周家蔚就以新身份出席「香港國際廚藝交流協會」會慶晚宴暨第五屆幹事就職典禮誌慶,同場更有「燦神」廖偉雄,現場相當熱鬧!

周家蔚同老公洪天明。(IG@janetchowkawai)
恩愛。(IG@janetchowkawai)
一家四口幸福美滿。(IG@janetchowkawai)
近年積極參與「洪家班」品牌經營。(IG@janetchowkawai)
今年6月更正式拜入星級名廚陳國強門下。(IG@janetchowkawai)

周家蔚出席「香港國際廚藝交流協會」晚宴 廖偉雄現身狀態大勇

在活動現場,周家蔚身穿藍色西裝制服打卡,並於社交平台分享與「燦神」廖偉雄的合照。現年68歲的廖偉雄身穿黑色中式外套上台致辭及與嘉賓合照,一臉白鬚的他精神奕奕,狀態極佳。廖偉雄自淡出娛樂圈後,於內地發展有機農業及餐飲生意,經營得有聲有色。近年廖偉雄移居馬來西亞,繼去年在吉隆坡開設佔地1.5萬呎的高級食府「星廚私宴」後,他再下一城開設「玲瓏西刀魚蛋檔」,飲食事業愈做愈大,搖身一變成為「大馬飲食大王」!不過廖偉雄的健康狀況曾一度亮紅燈,去年2月他曾自爆左腳中風,右腳痛風,幸好經過治療後已有好轉,精神狀態亦愈來愈好。

「香港國際廚藝交流協會」會慶晚宴暨第五屆幹事就職典禮誌慶。(Facebook@香港國際廚藝交流協會)
「香港國際廚藝交流協會」會慶晚宴暨第五屆幹事就職典禮誌慶。(Facebook@香港國際廚藝交流協會)
現場相當熱鬧。(Facebook@香港國際廚藝交流協會)
廖偉雄亦有現身。(IG截圖)
致辭。(Facebook@香港國際廚藝交流協會)

周家蔚拜星級名廚陳國強為師 組隊出戰國際廚藝比賽勇奪銀牌

周家蔚過往主持及參演廚藝節目時,曾謙稱自己的手藝早已獲得老爺洪金寶及家族成員認同,平日家庭聚會亦經常由她掌廚。早前周家蔚在IG分享拜師儀式現場照片,興奮表示自己於6月16日已正式入門:「今年的6月16號是我正式踏入陳家班,正式拜陳國強師傅為師。多謝師傅收我為徒弟,在12門徒裏我排第10。一向愛烹飪的我,正式踏入廚藝界了,非常榮幸、開心,抱住一個多學習的心態一路向前。」她更組成「美女廚神隊」,遠赴馬來西亞出戰國際廚藝比賽並一舉勇奪銀牌,成功在廚藝界闖出名堂!

洪金寶、洪天明、周家蔚。(資料圖片)
洪金寶三代同堂。(TVB)
拜師。(IG@janetchowkawai)
周家蔚近年積極參與「洪家班」品牌經營,推出許多周邊產品。(IG@janetchowkawai)
力Sell!(IG@janetchowkawai)
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