【生活百科】買西瓜點解係要拍一拍? 原來好有用

撰文:卓柏安
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夏日炎炎又是食西瓜的好時節!不過識食唔代表識買,不少人都知買西瓜時要拍一拍,但其實係點解呢?原來是因為西瓜內有很多瓜囊,拍一拍聽一聽聲音是否清脆,即知內裏是否充滿水份,是否已熟又甜。

西瓜是不少人夏日消暑的選擇,但識食不等如識買,到底買西瓜有甚麼要訣?圖為示意圖。(Getty Images/視覺中國)

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其實就算是拍西瓜,都有一定技巧,要留意是用數隻手指,而非用手心去拍,聲音清脆即代表西瓜已熟透,但如聲音同你自拍肚腩肥肉一般的聲音,就可能反映是過熟,買不買要好好想想;另外,亦有指如拍時感覺彈手,有種在拍膠波的感覺,更顯示你手上的是好瓜。

部分人在買西瓜前拍一拍,原來是為了解內裏有否充滿水份,以及猜測其熟透程度。圖為示意圖。(資料圖片)

不少家庭成員不多,吃不完一個可能會轉購已切開的西瓜,選擇時則要看西瓜肉的顏色,愈紅愈表示已熟,即會較甜,不過如只是局部很紅,瓜肉顏色分佈不平均,就有可能該西瓜曾受「水傷」,即曾在雨中泡水,又或是雪藏不當,雖賣相一般,但正常紅潤的部分也一樣可吃。