橫洲大樹菠蘿節將成絶響 明免費派發大樹菠蘿種子
撰文：黎凱容
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2016年，因元朗公屋利益衝突被爆出，令元朗橫洲突然成爲全港焦點。兩年來，市民不時聽到橫洲居民對拆村的反對聲音，但不少街外人都不了解這個村落到達有什麽特別。原來橫洲其中一個特色是盛產大樹菠蘿，今年已是橫洲三村最後一年收成，一眾居民就自發舉辦大樹菠蘿節，希望可以讓其他人多認識橫洲的另一面。
大樹菠蘿節的節目相當豐富，不但有菠蘿甜品和甜酒分享，又有不少藝術活動，讓人免費參加。負責人胡小姐接受《香港01》查詢，指今年已是第二年舉辦同類活動，但上年恰好遇上八號風球，結果活動只能進行一半。今年他們邀請到朋友，為大樹菠蘿釀酒，味道甜美。「佢哋話加薑、青檸、蜜糖，最好飲喎！」胡小姐笑稱本來自己也從沒吃過大樹菠蘿，但結果一試就愛上，覺得滋味獨特甜美，很吸引人。她又指村民反映今年多雨水，又不夠熱，令大樹菠蘿失收，所以他們都比去年遲了一個月舉辦，儲夠菠蘿才趕忙舉辦大樹菠蘿節。
每年收成，村民都會爬到高處，收集熟透的大樹菠蘿。（相片由胡小姐提供）
胡小姐並不是橫洲居民，但她亦希望市民可以透過參加這類活動，了解橫洲的面貌，對橫洲事件有新的思考角度。「成日睇新聞，都係聽到村民話不遷不拆，外界可能覺得係賠償不足，但其實呢片土地真係好靚，有存在價值，希望市民可以入嚟親身望下。」除了提供食物外，大樹菠蘿節當日更有工作坊、導賞團、手作市集、新書分享會、音樂會，讓市民免費參加。大會還設種子領養計劃，同場派發大樹菠蘿種子，讓市民可以拿回家，留為紀念或在其他地方種出橫洲的大樹菠蘿，讓此植物不致消失。
日期：2018年8月18日(六)
時間：下午2:00至7:00
地點：元朗朗屏路鳳池村120號
活動內容：大樹菠蘿食品、工作坊、導賞團、手作市集、新書分享會、音樂會
村民把大樹菠蘿拆肉，用來製作甜品，供參加者品嘗。（相片由胡小姐提供）
