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新輝建築義工化身一日茶餐廳伙記 冰室情懷伴樂齡長者細味人生

撰文:王玥晨
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步入人生下半場,陪伴和關愛尤為重要。香港中文大學研究顯示,本港約有45%的長者陷入社交孤立,形勢甚比疫情期間更為嚴峻。社交孤立的陰影籠罩心靈,影響心理健康,亦可能加速認知衰退及削弱自理能力。

適逢中秋節前夕,新鴻基地產建築部新輝(建築管理)有限公司以嶄新方式舉辦「新輝老友記」人生百味冰室活動,由旗下「新輝延愛」義工隊穿上茶餐廳制服,於香港挪亞方舟豐盛閣餐廳重現經典港式冰室氣氛。義工化身「一日茶餐廳伙記」,與聖雅各福群會老友記同席同行,親自送上多款港式手作餐點,拉近距離,細味生命故事,傳遞關愛與支持。

新輝延愛(Sanfield Connect)義工隊與百名樂齡長者合照,齊聚一堂,共享溫馨時刻。
圖中由左至右依次為:Rainbow Foundation發展總監吳叡芳、聖雅各福群會副總幹事張穎雪、新輝(建築管理)有限公司總經理蔡旭文、香港挪亞方舟副總經理松國慶,以及聖雅各福群會高級服務經理(持續照顧)鄭苗穎。

新輝延愛 築善傳心

新輝(建築管理)有限公司,作為新鴻基地產建築部的代表,亦是全港私營發展商旗下最具規模的總承建商,新輝成立逾半世紀,承建多項標誌性項目,足跡遍佈十八區。秉持「以心建家」的理念,新輝於去年成立「新輝延愛(Sanfield Connect)」建築業界義工隊,致力將心意化為行動,並以系統化方式走進社區,與社區建立更深厚的聯繫。新輝義工團隊自成立以來,已主辦及協辦十多項形形色色的義工服務,近百位新輝員工參與其中,已服務對象涵蓋基層長者、殘疾人士、低收入家庭及有特殊教育需要(SEN)學童等,累積超過千名有需要人士受惠。

樂齡長者與新輝延愛義工隊以港式美食連結彼此,分享人生故事,氣氛融洽。
新輝(建築管理)有限公司總經理蔡旭文(右三)率領義工團隊化身茶餐廳伙記,接待一眾長者。
「一日伙記」義工隊協助長者點餐,送上暖心服務。

義工分飾「伙記」與「飯友」交流人生點滴

活動由新輝主辦,並獲Rainbow Foundation及香港挪亞方舟支持,聖雅各福群會為受惠機構,於香港挪亞方舟豐盛閣餐廳舉行,主辦方悉心將場地打造成昔日經典的港式冰室,讓長者重拾昔日情懷。40多位新輝義工全情投入,身兼「茶餐廳伙記」及「飯友」,為近百位長者端上地道港式美食,更陪伴長者「同枱共餐」,聆聽他們的人生點滴,為長者帶來暖意和快樂回憶。

此次活動亦是新一年度「新輝延愛」義工隊「閃耀人生2.0 · 樂齡啟航」計劃的啟動禮。該計劃以「快樂學習、樂而忘齡」及「Youth has no age」為宗旨,致力動員建築界義工連結社區各界,推動跨世代交流與共融。

活動既是計劃的起點,亦成為義工與「樂齡族」回顧人生上半場的溫馨時刻。在未來一年,新輝將繼續與聖雅各福群會合作,透過多元化且創新的建築業義工服務,協助「樂齡族」積極開展人生下半場,持續學習、開拓新體驗,提升自我價值,追求健康、積極與充實的人生,共創和諧社會。

新輝(建築管理)有限公司總經理蔡旭文表示,茶餐廳運作與新輝團隊精神有異曲同工之妙。每個崗位肩負不同責任,各盡其職,互相補位,通力合作。他形容:「最緊要伙記之間有默契,先至煮到一餐好味又暖笠笠嘅一餐。」蔡旭文續稱,新輝延愛建築義工隊將繼續連結社區,持續推動多元化義工服務,發揮建築行業的影響力和責任感,以關懷築善傳心,攜手社區共創和諧與可持續發展的未來。

新輝(建築管理)有限公司總經理蔡旭文(右一)與聖雅各福群會副總幹事張穎雪(左一)與一眾老友記合照留念。
新輝義工隊成員與長者一同丟「飛機欖」,重溫經典港式小吃的懷舊趣味。

港式懷舊融入生命教育 一場味覺與心靈的溫暖對話

「新輝老友記」更巧妙結合港式情懷與生命教育元素。午後時分,由聖雅各福群會方舟生命教育館的導師帶領「想當年・講人生」環節,義工與長者一同品嚐飛機欖、白糖糕、龍鬚糖等經典港式小食,在味覺中分享彼此的故事。

隨後,出席者參與「人生香囊小工房」,透過親手搭配有特定象徵意義的香料,如象徵財富的玫瑰花、祝福健康的柚子花、人際關係的薰衣草,並將其裝入布袋製成個人香囊,以寄託成就、財富、健康和人際關係等幸福與祝福的願望,留下珍貴回憶。

聖雅各福群會副總幹事張穎雪表示,社群互動有助豐富長者的生活體驗,並促進社交連繫與精神健康。她補充,「樂齡族」雖步入人生下半場,身心依然活躍,渴望參與社交、學習與探索;「新輝老友記」的冰室活動正好切合他們對心理及社會連繫的需求,讓年輕的老友記們再次感受到社會的溫度與尊重。

圖中為出席者參與「人生香囊小工房」環節,親手挑選香料並製作個人香囊,寓意幸福與祝福。

(資料及相片由客戶提供)


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