麥當勞周四起60分店電子點餐 增聘500人專責傍晚六點起送餐

撰文:黎梓緯 曾向銓
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麥當勞今日公布新改動,包括提供電子點餐及送餐服務。(曾向銓攝)

年初賣盤予中資企業的麥當勞將有新搞作,其中60間指定分店將增設置電子自助點餐機服務,另顧客在傍晚六時光顧,可獲送餐服務,即使只是一杯雪糕都會照送。麥當勞表示,為配合新改動,集團未來擬增聘500名全職顧客服務員專門負責送餐,以及收集顧客意見。

至於會否加價,麥當勞指暫時未有計劃,但重申食材及租金高昂,本港經營環境困難。

60間麥當勞分店周四起,傍晚六時後會有專人送餐。(資料圖片)

增電子點餐 傍晚6時起有專人送餐

今次是麥當勞賣盤中資後首次變動。麥當勞指,3月9日(周四)起將在旗下60間分店內提供全新的服務模式,顧客可用觸控式電子自助點餐機點餐,而舊有的櫃檯點餐服務仍會保留;該60分店亦會在傍晚六時起提供送餐服務,顧客可返回座位等候職員送餐,職員亦會詢問顧客對食物的意見等等,每間分店的送餐時間無劃一,大約每晚11至12時完結,通宵時段不會提供送餐服務。

麥當勞企業傳訊部高級總監林婉梅稱, 現時已有一隊275人的顧客服務團隊駐分店,他們需額外接受最少150小時訓練。林預告,本年麥當勞擬就新服務招聘多500名全職員工。有關分店除了設充電站、自助水機等設施外,其中太和、元朗開心廣場、藍田滙景廣場店更設育嬰室等,方便家長。

顧客可以電子點餐機落單(左),麥當勞亦推出三款漢堡(右)。(曾向銓攝)

全線麥當勞推三款新漢堡 售價35.8元起

麥當勞菜單亦有新改動,全新優質漢堡系列將推出三款新漢堡,售價35.8元起,用料包括厚安格斯牛肉、田園烤雞及狂惹火辣脆雞。目前有部份分店有售該三款漢堡,兩款雞肉漢堡售35.8元起,安格斯牛漢堡則是37.8元起。林婉梅指,由於有關食品反應理想,麥當勞擬3月9日起在全線分店永久推出該三款漢堡,為顧客提供更多選擇。

麥當勞亦計劃於年底推出Global Mobile App,顧客可在手機應用程式預先點餐,到達餐廳後,用手機「嘟一嘟」餐廳相關裝置,廚房就會即時製作訂單,省卻排隊時間。林婉梅亦指,去年10月推出的「麥麥聽」應用程式反應熱烈,顧客可即時回饋意見,至今已收集到約86萬份意見書,幫助改善餐廳服務。

年初賣盤中資企業

今年1月,麥當勞公布將中港業務以161.4億元售予央企中信及基金凱雷合組的財團。該財團持股52%,亦擁有麥當勞未來20年的特許經營權,至於麥當勞總公司則持股20%。早前公司稱引入新股東是為麥當勞帶來多點地方智慧,回應本地需求。