【圖輯】有雞才有蛋 中國養雞機械化 20員工日產20萬小母雞

撰文:蘇煒然
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中國屢次爆出黑心食品風波,整個農產業都需要重新整頓。新定立的嚴苛規管使得中小型農戶難以維持競爭力;超級市場為免捲入麻煩,只向大型農場購貨。生產線由農村後園慢慢轉移到機械化工廠,希望透過現代化工序提升品質和安全。
這樣的轉變吸引了投資者注意,位於邯鄲的華裕家禽孵化中心是由中國與美國的農產業公司合作的新嘗試,為現時最大型的家禽孵化設施。只需20人即可維持運作,專門出產初生母雞,一日可達20萬隻,隨即賣給各農場,再養大作生蛋之用。「這是保持生物安全(Biosecurity)的好方法」美國Hy-Line International公司主席Jonathan Cade說,這樣相對容易防止和控制疾病在雞隻間傳播。
攝影:Thomas Peter/路透社
報道:Dominique Patton/路透社
圖片編輯:蘇煒然
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