具有83年歷史的築地市場在10月6日關閉，遷往豐洲市場，今日（11日）正式開始營業。新的市場佔地更廣，安裝更先進的冷藏系統，以便做到更好的衛生管理。即使地點、環境改變，鮪魚（吞拿魚）拍賣仍然保留下來。開幕日清晨，鮪魚整齊地排列在新的拍賣場裏，魚販叫賣、買家競投的畫面再次上演。然而，在新市場投入運作初期，拍賣將不會開放參觀，直至2019年1月15日。但遊客仍可在市場買到新鮮海產，或於場中的餐廳品嚐美食。攝影：路透社、美聯社圖片編輯：蘇煒然展開