【母親節】親自整蛋糕氹媽媽 3大自助烘焙店推DIY母親節蛋糕

撰文:余嘉文
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母親節將至,雖然受到疫情影響,今年大家外出慶祝的意欲減少,不過大人和小朋友在家「困獸鬥」了這麼久,亦可以趁著疫情稍為緩和期間進行一些親子活動。坊間不少自助烘焙店趁著母親節推出DIY主題蛋糕,小朋友可以和媽媽一起合作,親自做母親節蛋糕!
攝影:黃寶瑩
Model:Caca(媽媽)、紫凝(女兒)

1.BYO自助烘焙

於銅鑼灣、旺角及Megabox3間分店的BYO自助烘焙店,趁著母親節推出5款主題蛋糕,當中更包括2個新款蛋糕,雖然難度頗高,不過只要按照每一個步驟製作,即使是不懂下廚的小朋友都能夠成功製作蛋糕!

2個母親節新款蛋糕: 雙層芝士蛋糕(前)、法式栗子蛋糕(後)(攝影:黃寶瑩)

5款母親節主題蛋糕:

疫情期間,不少人都會擔心自助烘焙店的衛生問題,烘焙店要求顧客在入場前必須量度體溫,體溫過高者會被拒絕入場,所有人員在店內必須全程戴佩口罩,否則會被立即要求離場。因此不用擔心其他人的飛沫沾染到食材。3歲以上的小朋友便可以參與製作蛋糕,而每一位13歲以下小朋友必須由一位成人陪同下參加。

3歲以上的小朋友便可以和家長一起製作蛋糕(攝影:黃寶瑩)

即睇製作過程:

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BYO自助烘焙
地址:
旺角店-旺角登打士街56號家樂坊1405室
銅鑼灣店-銅鑼灣霎東街15號Oliv 8樓全層
MegaBox店-九龍灣宏照道38號企業廣場五期MegaBox L2 32-33號鋪
價錢:$200-$480(製作時間約2-3小時不等)

2.Home.焙 小日子

Home.焙 小日子亦是知名的自助烘焙店之一,母親節期間他們推出4款母親節主題蛋糕,風格比較可愛,喜歡可愛蛋糕的可以體驗。疫情期間顧客入場必須先量度體溫,店內亦禁止飲食,並需要全程配戴口罩。

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Home.焙 小日子
地址:
荔枝角店-荔枝角D2 Place TWO二期3樓305號舖
荃灣店-荃新天地二期地下27號鋪
將軍澳店-將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G42號舖
價錢:$220-$500(製作時間約2-3小時不等)

3.BAKEBE

於BAKEBE是全港唯一以 App教學的共享烘焙店。佔地近二千呎。烘焙店以華麗風蛋糕招徠,雖然沒有為母親節提供特色蛋糕,不過店舖不少蛋糕款式都很適合母親節!

BAKEBE
地址:
尖沙咀美麗華廣場2期 1 樓
價錢:$250-$650(製作時間約2-3小時不等)